[食谱] 0厨艺泰式椒麻鸡《烤箱版》

楼主: iamzoe (来不及了嘛)   2023-01-04 06:00:38
只需要烤箱!
没有厨艺可言的我,居然这道大受好评
朋友,女儿,女儿同学,老公
都称赞~
因为超简单,最近一直出现这道菜
https://i.imgur.com/Siu0awy.jpg
https://i.imgur.com/xisiYV5.jpg
https://i.imgur.com/ezZjAGT.jpg
https://i.imgur.com/zv7r5bm.jpg
https://i.imgur.com/y27GrdR.jpg
材料:
1.去骨鸡腿排2只
2.大蒜8颗
3.辣椒随意,不吃辣不要加
4.香菜一小把
5.葱1小支
7.高丽菜适量
醃料:
1.酱油一大匙
2.酒一大匙
椒麻酱汁:
1.酱油1大匙
2.鱼露2大匙
3.柠檬汁4大匙
4.乌醋1大匙
5.糖4大匙
6.花椒粉1小匙
做法:
1.将鸡腿排洗净擦干后,加入醃料(酱油一大匙、酒一大匙、糖一小匙)醃20分钟。
2.将蒜头、辣椒切末;高丽菜切丝;葱切葱粒;香菜切小段备用。
3.将所有酱汁调料混合,加入蒜头、辣椒末、葱与香菜即为椒麻鸡的酱汁。
4.鸡腿排烤箱或气炸锅弄熟
5.将鸡腿排切块,盘底铺上高丽菜丝,淋上酱汁,最后洒上满满的花生。一盘色香味俱全
的泰式椒麻鸡就完成啦!

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