因为感恩节连假，在家闲得发慌，加上很久没回台湾惹...（大概明年会回去一趟）
于是心血来潮，自己挑战一下茶叶蛋
材料：鸡蛋12颗、月桂叶三～四片、八角约两三个、酱油大概100cc、还有白砂糖
啊～当然还有红茶包（我放了四包）
https://imgur.com/xI5z49a
作法：
一、先把蛋丢到Instant Pot煮个五分钟，手动泄压
二、煮好的鸡蛋捞出来，另外放
三、把材料（除鸡蛋外）丢到锅子里，加水（目测约500cc）
https://imgur.com/EaW0MFn
四、蛋壳敲出裂痕，丢到锅子里，煮个15分钟，放著等到自然泄压，就好了
五、想吃几个就捞几个，先放凉再剥壳（因为非常烫）
https://imgur.com/xHvrAMA
整个过程大约一个小时左右
谢谢收看 :-)