先前板上推荐俾县的豆瓣酱
煮起来真的很香很浓厚
但家中小娃不吃辣
想麻烦大家帮忙推荐不辣的豆瓣酱
这次为了方便 和牛肉摊买了一包豆瓣酱
量少味道淡 很悲剧啊
谢谢大家的帮忙~
之前用过李锦记效果不错，有香味也不辣可以在肉煎炒时一起炒，小火炒出红油效果会更好
明德 买豆瓣酱可以看每单位蛋白质量来才参考浓不浓 但不是绝对
明德有不辣的豆瓣酱 在主妇联盟买到过拿来红烧牛肉 小孩很捧场
作者: sushi6168 (sushi6168) 2022-09-28 01:50:00
梁王不错
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2022-09-28 06:15:00梁王好像冈山文贤市场内他们自家的杂货店才有贩售还有梁王的牌子，号称辣味的那种口味其实也不会太辣第一次买辣味和甘味，第二次以后直接买辣味...若亲自在早上冈山文贤市场买梁王豆瓣酱，可以到附近吃堂伯猪肝卷
作者:
jjer (CCC~)
2022-09-28 07:52:00您好 台中庆记 或是 宝之川 都可以考虑
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-09-28 10:12:00如果你在台北 可以去南门市场一楼任一家杂货佐料店那里店家进的酱料口味都很道地香浓
作者:
KAGE796 (影)
2022-09-28 11:06:00梁王牌的辣味很香，但如果跟我一样幼稚园辣度，甘味是妳绝赞的选择
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2022-09-28 16:53:00郫县有不辣的
作者:
sd785 (smalldream)
2022-09-29 02:13:00龙宏 辣豆瓣酱好吃 陈年豆瓣酱则是微辣
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2022-09-29 06:31:00郫县豆瓣酱是用蚕豆做的气味和黄豆的不同...如果有客家人的血统要注意蚕豆这个成分有过敏症状请就医
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2022-09-30 17:38:00梁王超好吃 很适合炒肉 每次回冈山老家都会补货
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2022-09-30 18:13:00我是蒜泥白肉方式，把蒜泥改成梁王的沾酱
作者:
yoyo3807 (Smile)
2022-10-06 00:23:00我都用豆豉欸