本想用草莓干敲成粉做爆米花
但变成黏黏一块一块 不好做 怕做坏了浪费 打算直接拿来吃了 泡牛奶什么的
改买网络上的草莓粉
https://cf.shopee.tw/file/a9c0983c4c1f44984c237cd23db9824b
是义美生机的 蜜糖草莓粉
他是糖粉加草莓粉
现在在网络上查到两种做法
一种是没含糖的草莓粉直接洒在爆米花上
但我这款有含糖粉比较甜但不知道糖会不会不好沾到爆米花上
一种是杨桃文化的
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F05-0621
B.草莓糖粉1大匙
细砂糖1大匙
水 1大匙
请问这两种做法哪种比较好
还是有其他做法 请网友分享 谢谢

那为啥不用糖跟水跟你上次捣碎的草莓干煮一起，等爆米花好了下去一起拌，最后再洒草莓糖粉，全部都用到了酱子比例不就杨桃文化的就有了，你就看你多少玉米粒自己去抓比例，只是草莓糖粉换成草莓碎，草莓粉最后做洒上去做辅助就好了，毕竟草莓干还能提供一个爆米花以外的口感跟香味，跟你纯加草莓粉只有香味的不太一样，我觉得会比较丰富

煮焦糖浆熄火之后把爆好的爆米花跟你那堆草莓粉草莓冻干一起进焦糖浆拌匀放凉就是脆的也够味

感觉爆米花商品裹的应该以糖跟油味主，用糖或者油把调味粉均匀裹在爆米花表面