我有一包草莓干
本想磨成粉后加到爆米花里面 变草莓爆米花
结果用玻璃波本研磨器敲碎 变成黏在一起的小碎块
https://i.imgur.com/HyV0aIr.jpg
我想把它混到爆米花里 变成草莓爆米花
请问有没有人有好主意 谢谢
作者:
kinoko (...)
2022-08-31 22:17:00磨粉要用脱水草莓 不是用类似蜜饯的
爆米花也是自己爆吗？草莓干加油用热萃法做成浸泡油，再去爆米花浸泡油通常用来做手工皂和保养油，用来做吃的不知香味会不会附在食物
作者:
asdwsd (asdwsd)
2022-09-01 00:04:00先把草莓干拿去冷冻结冰呢？
作者:
tsupa (滋啪啪滋啪)
2022-09-01 02:39:00加水煮成糖浆吧 类似果酱作法
作者: a8312116 (折一半都比你长) 2022-09-01 03:35:00
买一台冷冻干燥机处理过再打就可以了
作者: alufish (璃天) 2022-09-01 08:30:00
用电动调理棒就不太会黏，我打过，但是我上次是要洒在杯子蛋糕上面所以打成细粉之前就停了
作者:
echot (艾可)
2022-09-01 08:48:00过热就会黏 用调理机也只能分段打 打过头产热就会黏住 也有人用袋子装着敲碎 但韩国老爷爷的草莓干硬度很高 用厚袋都敲到破了还是很难敲碎
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-09-01 18:41:00你要不要直接买草莓碎粒来做
作者:
x8109199 (TnkBii)
2022-09-06 16:49:00把草莓干做成果酱（加水类物体均值加热煮稠），煮焦糖时加水和果酱混合，小火慢慢缩成焦糖色再拌入爆米花要把食材物体代工入介质前，必须先把两种同样的食材变成相同质地，味道才会融合，煮糖浆的方式就不会有草莓的味道
作者:
merpheus (Ender)
2022-09-11 16:48:00那种东西接触到空气就开始吸水受潮了，你还慢慢磨啊磨，磨好就变黏了。我曾经买一堆不同的果干想要自己分装当礼物送人，结果边分装边受潮。