[问题] 鸭肉汤料理 sbowing PTT批踢踢实业坊

楼主: sbowing (期待...再相遇) 2022-06-08 11:25:12

鸭肉除了咸菜鸭还有什么汤可以煮的吗？
虽然喜欢鸭肉，但老是煮咸菜鸭也有点腻

作者: tililomo (tililomo) 2022-06-08 11:37:00

茶树菇老鸭汤.很好喝泡菇水是精华,我同咖啡滤纸过滤杂质

作者: gtr9915 (成败论英雄) 2022-06-08 12:08:00

生炒鸭肉羹阿..鸭肉切薄片蒜头洋葱下去炒

作者: Irene0314 (寒) 2022-06-08 12:09:00

姜母鸭

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2022-06-08 12:40:00

之前照圣凯师的影片做鸭肉羹还蛮喜欢

作者: pochidoggy66 (August) 2022-06-08 14:11:00

神仙鸭

作者: ssaw5166 (四季伪五六) 2022-06-08 19:10:00

干燥茶树菇配鸭肉神好吃

作者: jellicolin (绿豆椪) 2022-06-08 20:35:00

咸冬瓜或是花瓜酱瓜也很搭。或者只加一片川芎煮清汤

作者: beautyptt (çªçª) 2022-06-09 11:27:00

只有酸菜很搭

作者: whitejwhite (grumpy old lady) 2022-06-09 15:50:00

当归姜母往药膳类找找看

楼主: sbowing (期待...再相遇) 2022-06-09 18:05:00

谢谢大家的分享，会去找茶树菇来煮煮看，体质关系中药跟姜母鸭就先pass

作者: tililomo (tililomo) 2022-06-09 20:51:00

若是台北的话, 迪化街很多店都有卖茶树菇

作者: bellacheng (vita) 2022-06-09 22:40:00

咸冬瓜切细鲍鱼菇煮鸭骨鸭翅鸭掌超级下饭

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