[问题] 请问葱花鲔鱼泥的作法 henhowcc PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问葱花鲔鱼泥的作法

楼主: henhowcc (redyazel) 2022-06-07 11:48:23

买回来的黑鲔鱼生鱼片想做成葱花鲔鱼泥
想问要怎么弄成泥呢？

作者: sumirejinn (sumire) 2022-06-07 12:13:00

用刀剁碎

作者: yoyo830917 2022-06-07 12:13:00

吃完拉出来的细致度刚好

作者: balius (爱喝鲜奶茶) 2022-06-07 12:15:00

用刀剁碎+1

作者: Slowbro (呆河马) 2022-06-07 13:22:00

剁起来！！！

作者: mepass (努力浪费人生) 2022-06-07 16:35:00

麻烦消毒做好生熟食要分开不要吃坏肚子

作者: xiaoxiao (xiaoxiao) 2022-06-07 17:38:00

看要多泥阿，保留块状用剁的，要泥状用压的

作者: kuk9527 2022-06-07 17:52:00

去买骨边肉用汤匙刮啦～买整块的用机器绞刀剁意味都不对。

作者: tililomo (tililomo) 2022-06-07 18:20:00

鲔鱼要用肚,葱花要不辛辣的.卷起来只是漂亮些入口即化,伴随紫菜的脆香,葱香和醋饭的口质,绝

作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-07 18:59:00

正统是本来就要用刮下来的肉因为本来是分切鱼片完剩下的部份拿来做成这个

作者: qwe1290 (田) 2022-06-07 19:23:00

https://i.imgur.com/kBqAe8T.jpg不禁想到奇塔塔普xdd

作者: rinkai (玉串) 2022-06-07 20:50:00

剁还要用刀抹，但说真的没那么简单，要练

作者: makapaka (你他妈我气质人妻啦) 2022-06-07 23:13:00

用刀剁碎+1，其他省力的方法不用考虑了，真的就是只有用刀子剁最好吃

作者: jei01 2022-06-08 16:47:00

鲔鱼最好先熟成再拿来做

继续阅读

Re: [问题] 请问哪里可以买蜂斗菜和芝麻叶tililomo Re: [问题] 请问哪里可以买蜂斗菜和芝麻叶tililomo Re: [问题] 请问哪里可以买蜂斗菜和芝麻叶tililomo Re: [问题] 你们鲑鱼都去哪买makapaka Re: [问题] 铁锅上的咖啡色油渍makapaka [问题] 电陶炉加热区锅具的直径的上限caibg [问题] 请问哪里可以买蜂斗菜和芝麻叶david5401 [问题] 铁锅上的咖啡色油渍killsheep [问题] 你们鲑鱼都去哪买plok0202 [器具] JENAER GLAS 双层玻璃杯进水tomap41017

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com