[问题] 有推荐的生鱼片酱油吗？ Doertee PTT批踢踢实业坊

楼主: Doertee (Fruehling) 2022-06-08 09:11:18

家人很爱吃生鱼片的酱油，每次去回转寿司店外带都要跟店员多要好几包，常去的好市多
、全联也都没有看到，有推荐的生鱼片酱油吗？

作者: sephen (实施绑椿民心上升!!!) 2022-06-08 09:12:00

鲣鱼或是薄盐都可以

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2022-06-08 09:39:00

作者: s9403 (é»ƒå°å¼Ÿ) 2022-06-08 09:50:00

寿司郎有卖自家酱油

作者: jei01 2022-06-08 12:27:00

喜欢带点甜味可直接买味霖酱油

作者: howardcd (拟蛇龟) 2022-06-08 12:39:00

李锦记蒸鱼豉油

作者: jior (大J) 2022-06-08 14:49:00

当然是买生鱼片酱油或是刺身酱油啊，用其他酱油吃起来都很怪我自己是买高庆泉生鱼片酱油，一大罐120而已，便宜，不只沾生鱼片，其他东西也会沾

作者: bigbowl ( Gathering Storm。) 2022-06-08 22:24:00

寿司郎甘口

作者: sillymon (塑胶袋) 2022-06-09 03:20:00

觉得寿司郎太甜

作者: bigbowl ( Gathering Storm。) 2022-06-09 23:43:00

寿司郎本身是日本调味偏咸、生、冷但是台湾人口味偏甜所以搭配它们的甘口酱油刚好平衡日式调味江户前寿司的精神本来就是依照食材特性以及食用者口味来料理渔获以达到最适合的味道这也是为什么台湾的寿司郎会比藏寿司更好吃的原因

作者: keizeo (小擦擦) 2022-06-10 06:03:00

鲣鱼或柴鱼酱油都可以

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