帮人问的
即将搬家，租的套房没有抽油烟机，没有对外窗户
但是有内嵌式的电陶炉，个人有烤箱，电锅
怕之后油烟弄脏天花板房东求偿，想找适合电陶炉的锅具
使用频率最多是一星期3次，如周末一次弄三天午餐，都是单人的量
会拿来炒的大部分都是菜，肉类都用烤箱处理
想吃好一点的时候可能会想煎牛排，常常弄番茄炒蛋
预计一年后会搬回老家，锅具就不强调耐用性
在这个条件下有什么锅具能选的？
目前考虑的是铁锅与不沾锅
铁锅是万用解
只是怕使用频率低容易生锈，到时候又要花时间除锈很麻烦
然后因为电陶炉保温效果很好，没适应好火力可能会让室内都油烟
弄番茄炒蛋时养出来的油膜很容易就被吃掉了
油膜没养好又很容易沾，无限循环
不沾锅看起来最适合
但是对铁氟龙本身有疑虑，钛涂层本质上还是铁氟龙涂层？
那是不是只要不太高温烹饪，普通使用只要黏锅换了就没事了？
就把不沾锅当消耗品
其他材质如陶瓷不沾锅怕用没多久又超黏，且不沾性比起上面
想请教下有人遇过类似抉择吗？ 最后是怎么决定的？

先不论铁氟龙，你都要担心油烟了，怎么高温得了 Zzzz

完全不会想煮，没窗没抽油烟机，那个味道你煮一次我看要好几天才散得掉

没抽风机、窗户，煎炒完油烟一天还散不掉，你还是先不要考虑锅子吧

顶多微波炉加热一下食物应该就是上限了

怕有油烟请用蒸煮，不要炒或炸

有烤箱跟电锅就可以弄很多菜了，连对外窗都没有，还只用一年，我会建议不买锅子

不沾锅比较简单

不沾锅油烟会比铁锅少，但煎牛排一定油烟很大除非你用气炸的

没有抽油烟机，绝对无论如何不要煎或者烤牛排，整个味道无法抽掉，香肠类的，油烟都很多。任何高温料理都不适合

没窗户没抽油烟机，那些炊具都摆好看的而已

没窗…那个炉是给你煮水用的吧XD

跟锅子完全无关，温度到油烟就是会产生，别想了

我自己住套房好几年了，很多时候电锅就可以应付好几餐，但是偶尔还是想吃一些炒的东西，所以会用黑晶炉加不沾锅炒一些例如花枝芹菜、煎牛排，甚至还有自己半煎炸过盐酥鸡，其实煮的时候打开窗户保持通风很快就会散去味道，有时候味道太重再打开大门透风，而且不沾锅不会用太多油其实油烟还好，你朋友可以再买一个煮饭锅，这样煮饭同时也可以用电锅煮一至两道菜，买一个不沾小汤锅或小炒锅可以拿来煮汤、或是炒一些小菜来配，根据我多年的经验这样对房子是不会有太大伤害的，也没有被房东求偿过，但前提是要房东同意套房内可开伙

套房煎牛排根本地狱吧XDDD最后是都用煮的，稍微有油烟的搬去厕所关门做，做完刷浴室。锅子无所谓了，研究微波料理跟烤箱肉类吧！

这种情况只建议微波炉

还有你要确认一下保险丝能成熟几安培的电流，小套房通常耐电流都不大，一次插两三个电器，冰箱突然又开始制冷，跳电机率很大承受

气炸锅，其他水煮或电锅处理

好像有移动式抽油烟机？如果不大火爆炒或许可以试试看

不要买锅子了吧这状况炒下去邻居也困扰

什么房子有附电炉 但没有抽油烟机......还没有对外窗？ 房东敢出租这样的屋超问号

气炸锅内锅也都几乎是铁氟龙啊

气炸锅一样会有油烟喔，比较推电锅和微波炉，微波炉可以做很多菜，分租套房要小心跳电。

煮水 水饺 面

一般非铁锅的深锅都行吧 做些水炒炖煮类低油烟的这种条件用铁锅是徒增麻烦而已 牛排出去吃啦

小套房有窗 光是电锅煮鸡汤就都是味道了

最近买微波炉搭配RangeMate觉得不错 油烟少但RangeMate应该无法处理好汤或炖类

离题推 真的不要住没对外窗的套房

住套房有对外窗 用飞利浦黑晶炉多年 觉得不沾锅最合用导热好 但其实其他锅子也行毕竟这类产品最大特色就是不挑锅

牛排就先舒肥 再炙烧

之前住套房只敢把小电锅搬到阳台上煮鸡汤（阳台跟房间是有门的），如果没对外窗没油烟机真的不用考虑煮了

用电锅煮就好

用不锈钢锅 然后不要用炒的

没窗户危险

真心建议不要住没有对外窗的套房…住的话根本不用买锅子了

这种房间连吃方便面的味道都散不掉 ~

我家煎炒都用铁锅，番茄炒蛋就用煮方便面的不锈钢汤锅。但铁锅油烟比较多，小套房可能不太适合

没有窗户/抽油烟机，内装炉具就是个摆设阿