[问题] 连锁披萨店的芝心怎么做 marsonele PTT批踢踢实业坊

[问题] 连锁披萨店的芝心怎么做

楼主: marsonele (marsonele) 2022-01-26 02:00:31

另一半每周都会买连锁披萨店个人披萨加芝心
就是外面那一圈里面有个白白咸咸QQ口感的东西
查了一下是莫作瑞拉起司
我特地去烘焙店买这款起司用烤箱烤却没有披萨QQ的口感
想问一下除了起司要买莫作瑞拉还需要怎么料理才能做到跟披萨店一样口味

作者: Celestine 2022-01-26 02:04:00

https://youtu.be/QyxEVDvp99A 知心披萨影片

作者: jior (大J) 2022-01-26 02:12:00

没有口感应该是还不够热吧？

作者: howardcd (拟蛇龟) 2022-01-26 09:25:00

不要买安佳的丝状，要买美式卖场的块状

作者: red2010 (红) 2022-01-29 18:12:00

卷起来包住起司后，上面洒蒜粉起司粉

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