关于米饭的部份，前阵子的文章学到了很多
不过本身热爱糙米饭，想请问有没有推荐的糙米呢？
另外，看到锅煮米饭很有兴趣，假日想来试试
不知道是不是有什么该注意的地方？或是好用(可长久)的锅具？
我目前看(试)过的是以前在美国厨房打工时
看主厨用一般的铁锅、铁盘煮的饭
当时没有认真去思考好不好吃这件事…
米和水的比例也忘了
再来就是港式的煲仔饭，但是之前也是用电锅的煮法…
最后是想问，刀具目前使用的是超商集点的zyliss 厨师刀
用起来满顺手的，但是最近变得不太利
不确定是要拿去磨还是直接去刀具行买新的？
私心希望之后入手的不论是刀具或厨具都是可以长久使用的
要花一些心思去顾也没关系
还请大家多多指教