[器具] Kitchenaid 28公升烤箱 简单开箱测试

楼主: andypb (A.D.)   2021-09-29 21:45:49
旧烤箱按扭不灵,处在要用时很不方便,又没到完全不能用的状态。
虽然一直觉得快到换烤箱的时候了,
但想到一买烤箱就要做一大堆测试就觉得很懒。
期间一直在观注KA这台烤箱,
一来是数位温控,再来是有内建温度探针。
自从更之前买过便宜大烤箱,设定200度只能150度后
我就再也不考虑数位温控以外的烤箱了。
目前正在使用的烤箱就是数位温控,整体表现相当满意。
至于探针温度计,
我还蛮常烤肉类的时候会拉一条线插温度探针边测温边烤
内建的会非常方便。
因为曾经有买过烂烤箱的不良经验,因此很怕买到比上一台差的,所以一直在观望,
结果KA这台上礼拜某电商大杀特杀,通常都挂一万二在卖,有时打折变一万,现在直接杀到6990
更别提还送一堆赠品,
按照电视购物台的减价宣传法,扣掉赠品市价和所有折价combo
这台烤箱只要500块。
因为太夸张,所以也很怕会买到瑕疵品,
不过实际收到开箱之后甚至不像被退货过的拆封品。
包装完整,盒况完好(两层KA纸箱)
第一次过电空烤也像新品一样要等白烟散掉。
也没有明显噪音,各功能正常。
只能考量是因为烤箱卖不好,
所以下杀出清了吧。
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因为最近原本就没有料理计画,所以针对这台烤箱只做了温度测试。
烤箱温度最高232度,但最高温232度有bug
切231或230度,用料理探针温度计可测得230度左右,
但切到232度烤箱就会慢慢降温并控制在180度左右。
推测可能是这台原本设计为华氏450最高温,232度可能程式逻辑换算错误,
超出合理的数值,导致烤箱改为默认温度180操作。
不过这还在可以避免的容忍范围内,
只要避开即可。
另外测试烤箱温度,
烤箱内空烤盘,中心放料理温度计探针,拉线测量
测试120 140 170 180 200度
温度表现大至上是目标温度~目标温度+10度振荡。
例如温度设定180度,当温度测得179度时,加热器会启动,
三分钟内温度会慢慢上升至190左右,然后约五分钟内会降至180度,开始循环。
考量度烤箱自己的温度侦测装置设在烤箱左上最里面
这样的表现算是相当出色的。
如果是用指针型的烤箱温度计进行量测,
因为指针型烤箱温度计反应很慢,
会测到准到不行且不会浮动的结果,所以上面的温度测试都是用探针数位温度计来记录。
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因此,这台烤箱在使用上大至上温度较高
但温度变化算是很稳定。
另外,当烤箱设定在180度时,玻璃正面温度用红外线测得80度,
烤箱顶部及测面外壳温度约60-70度。
算是摸到不至于烫伤的程度。

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