楼主:
CCkk5 (CC)
2021-08-31 17:57:10防疫期间待在家工作 猛吃零食没节制胖超多
现在恢复上班 决定来认真饮食控制
买了特福的万用锅来料理
分享一下最近的健康菜单
1.舒肥牛生菜沙拉佐酪梨 (酪梨跟牛排是绝配)
2.舒肥鸡燕麦优格 （鸡胸肉和轻食水果吃起来不会腻）
https://i.imgur.com/viRZNa3.jpg
使用机器：
特福的鲜呼吸万用锅
目前大部分都用这台处理晚餐跟带去上班的便当
但其实我当初买这台是因为很想煮出好喝的鸡汤
看过一些心得 用这台可以把鸡肉炖到很嫩不干柴
所以就买了～～
后来也做过几次鸡汤
汤头都很浓很好喝 是鸡汤新世界XD
而舒肥功能 应该算是最近开始疯狂使用的功能
也满适合懒人的 很省事
几乎是东西丢进去后等时间到 等吃就可以～
https://i.imgur.com/tsOIlxk.jpg
因为一次会舒肥3-4片牛肉和鸡胸
所以我是统一设定60度，定时1小时
我是为了省事 但是58度定时一小时的牛排 口感家人觉得更好
但这样很方便 上盖锁定后就不用管它了 也还是好吃
可以等看个电视或忙完再回来拿就好
https://i.imgur.com/LwaUJkR.jpg
时间到之后打开盖子，就好了
https://i.imgur.com/1brws6x.jpg
如果没有马上要吃，可以分装拿去冰起来
等要吃的时候 再用万用锅的煎烤模式煎两分钟
让表面有焦香感上色就好
牛排部分
60度舒肥过后的熟度大概是5分熟－7分熟之间
我觉得口感非常好 完全没有血水
中间是呈现粉嫩嫩的粉红色
https://i.imgur.com/cSJ15Uy.jpg
也比之前没有舒肥过、单用平底锅煎的牛肉好吃太多！
（我自己煎中间的肉不是太生就是煎到太干，也没有肉汁
但舒肥之后的肉，虽然只是全联买的牛排
吃起来真的有高级感很多XDDDDD
另外备了当隔日午餐 也满像外面卖的健身餐
https://i.imgur.com/426iU6L.jpg
鸡胸肉的话
因为之前有买过冷冻宅配的舒肥鸡
对这个口感比较熟悉
但自己做的舒肥鸡现吃起来真的比较软嫩
肉汁也有 切完后看起来会亮亮的满juicy
https://i.imgur.com/yBG745y.jpg
价格算下来的话 全联一盒鸡胸两片70几元
一片不到40元 肉也是偏厚的那种
跟我之前买冷冻宅配的 从59元～99元都有 XD
自己舒肥还是省满多
以上就是我近期在家变化吃的减脂菜单
最近有想控制饮食的人
营养摄取还是要均衡 ～～吃健康
也推特福这台万用锅 带便当瞬间省事很多！！