疫情发生到现在,你有多久没回家了?
在这疫情肆虐的情况下,在家不移动是对家人最好的选择。
想吃娘家妈妈的饭菜的时候,只能用call out电话连线的方式
和娘亲一起完成这道,全家都秒杀的《妈妈味鸡肉亲子丼》
WFH最崩溃的就是要准备小孩餐点,总不能每餐吴伯亦,真的会破产
后来我妈给我一道可以快速出餐,小孩又很爱的料理
提供作法给想不到要做什么妈妈们
材料:
鸡肉、洋葱、红萝卜丝、鸡蛋*2、洋菇 (好菇道也可)
青葱、少许糖、酱油、油、海苔一小撮。
https://imgur.com/zYaUpFu.jpg
作法:
热锅、下油。
洋葱+红萝卜丝下锅炒至半透明、有香气。
我买的是玄米油,觉得对身体比较好XD
②下鸡肉炒至半熟。
③倒入调好酱汁(酱油+糖)
④加盖3-4分钟
⑤淋上蛋液(蛋液不需打太均匀)
⑥洒上葱花就完成
大人的我洒上七味粉,
小孩的我放上海苔酥。
就很有日式风味了 (可恶想出国)
是不是超级简单。
https://imgur.com/v4QXElZ.jpg
不管日子如何,都要好好吃一顿饭。
亲子鸡肉丼是疫情间这阵子我们家最常的料理之一。
我小孩也很买单!大推!