请问一下,我在外面店家买的薏仁汤,他们的薏仁都很绵密,汤汁也很浓稠很像粥
真的非常的好吃,又养生,我很想常常吃,所以想说自己动手做
但是我自己做的薏仁汤,熟是有熟了,为什么我知道??因为咬下去没有硬硬的
我煮出来的薏仁是有一点脆脆的,然后汤汁很像清汤一样,没有像外面的那样稠稠的
我问我妈,我妈说应该我煮之前没有泡薏仁,然后煮的时间不够长的关系
后来我把不好吃的薏仁汤,自己负责吃完后,我又再煮一次,这次我不用电锅,我用瓦斯
这次我把薏仁用清水洗了两遍之后,然后泡水大概两个多小时
接下来我把水沥掉,再装水,水大概装超过薏仁的高度三公分去煮
我拿到瓦斯炉上煮,我等薏仁汤煮到水滚之后,又再转成小小火,继续煮大概半小时
可是我的薏仁煮出来还是清清的,口感也是脆脆的,没有外面卖的那样的绵密好吃
不知道我到底哪里出错了???我已经把我妈教我的都做了,错误也改正了
可是为什么还是煮不出像外面卖的那样的口感呢???请问我哪里出错了呢???