[问题] 甜面酱能做的料理? whatthejoke PTT批踢踢实业坊

楼主: whatthejoke (haha) 2021-06-28 11:11:23

各位板友好
标题这样发问是因为想要做做看回锅肉跟炸酱面
这两种都会用到甜面酱
但是买一罐甜面酱总得要用完，不然放到过期实在很浪费
所以就想来请教一下
我自己查询了一下，甜面酱也是作为烤鸭的沾酱
此外还有一道京酱肉丝可以尝试料理看看
不知道还有没有其他推荐的料理呢

作者: xheath (heath) 2021-06-28 11:12:00

调一下浓淡拌干面也很好吃ㄚㄚㄚㄚ干拌类的肉都可以用鸡肉猪肉都好吃

牛肉卷饼

作者: laaa0912 (咩咪) 2021-06-28 11:20:00

虾皮有卖小包装的，比较不用担心用不完

作者: rahit (水元素) 2021-06-28 12:11:00

葱油饼包京酱肉丝就变卷饼炒肉丝跟豆干也不错

作者: MAFALDA (夏夜晚风) 2021-06-28 12:43:00

陆版食谱的酱牛肉都会用到甜面酱

作者: kanbruce (布鲁斯) 2021-06-28 13:22:00

做炸酱

作者: andreina (andreina) 2021-06-28 15:03:00

八宝辣酱酱爆鸡丁

作者: linkmusic (linkmusic) 2021-06-28 17:04:00

京酱肉丝

作者: yafann (喜欢阿杜的Riva) 2021-06-28 18:36:00

京酱肉丝超好吃

作者: tingwei0925 (无色雪泡) 2021-06-28 21:56:00

京酱肉丝+1

作者: jenny42033 (哩哩) 2021-06-29 01:27:00

之之前都拿来超豆干，很好吃！

作者: huiminyu (光阴的故事) 2021-06-29 02:20:00

酱烧豆干或豆腐,炒五花肉都很好唷

作者: afria (阿法) 2021-06-29 09:32:00

炸酱多炒一些放冷冻。甜面酱保存得宜，不用急着消耗它啦

作者: t11223342002 (路菜) 2021-06-29 14:59:00

牛肉面，炸酱面抱歉原po已经煮炸酱面，那回锅肉也可以

作者: water200427 (water) 2021-06-29 18:50:00

大家怎么都不看内文（笑

作者: dsp1994c 2021-06-29 21:25:00

我刚刚有去爱料理app上查～有一些不同的做法你可以查食材蛮方便的

作者: cynthia12708 (早而) 2021-06-29 23:31:00

酱牛肉

作者: lovemiss (EndlessMiss) 2021-06-30 02:12:00

如果不在意品牌，甜面酱有一小包150g的

作者: louisybr (疯狂阿豆) 2021-06-30 16:50:00

用甜面酱1，糖3 水1煮成酱，沾饼沾肉拌面都好吃

作者: chunjing (岛屿天光) 2021-06-30 21:20:00

麻婆豆腐，红烧牛肉面

作者: as457858544 (fish0924) 2021-07-04 13:27:00

其实有肉的都可以加甜面酱耶不管蒸煮炖炒

作者: Tchieh (贵幸) 2021-07-05 23:34:00

炒肉末茄子！辣豆瓣酱甜面酱各半，很多大蒜，最后放九层塔

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