[器具] 铸铁锅升级电子压力锅？ shinerita PTT批踢踢实业坊

楼主: shinerita (rita) 2021-05-31 12:20:26

最常用的是staub
最常煮的料理是卤肉咖喱番茄肉酱
就是长时间炖煮的料理比较多
最近被电子压力锅烧的一发不可收拾
因为防疫期间小朋友都在家
妈妈不是很有时间窝在厨房里（米粒火好难顾）
请问这样适合购入电子压力锅吗？
觉得好像铸铁锅就够用了
因为很满意铸铁锅炖肉的成果
谢谢

作者: wagamamajan (wagamamajan) 2021-05-31 17:01:00

手头不紧、有空间就买

作者: keckelly (请叫我企鹅先生) 2021-05-31 22:25:00

电子压力锅没比较好吃, 配件一堆要洗要擦

作者: t11223342002 (路菜) 2021-06-01 01:50:00

我都用土锅，煮12分左右看到气孔冒烟就关火了，二重盖没有噗锅问题

作者: hips (hips) 2021-06-01 07:21:00

我都有。只有很懒的时候才用压力锅。Staub比较入味。

作者: britney345 (妮妮) 2021-06-01 09:59:00

电子压力锅煮甜点如木耳、红豆汤都超方便，还能舒肥，有空间就买吧

作者: peggyqoo (佩姬酷) 2021-06-02 06:25:00

前阵子刚买，电子压力锅煮洗配件好麻烦，还是铸铁锅简单炖煮的味道也比较喜欢铸铁锅，电子压力锅中途加料还要等泄压，也没办法一边煮一边试味道，但如果不方便顾火还是可以买啦，只是不要抱太大期望，铸铁锅煮的还是比较好吃

作者: blackberry11 (bb) 2021-06-04 16:56:00

铸铁锅要顾炉会噗锅压力锅炖肉嫩很多但如果可以的话两个同时都买更好

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