食谱图文:https://www.sisicooking.com/2021/04/blog-post_25.html
用剩下的隔夜白饭,来做这道南瓜鸡肉焗饭,做法和材料都简单,
也可以把饭换成笔管面,做成南瓜鸡肉焗面唷,
带着甜味的南瓜小朋友也很爱吃,推荐大家试试看!
[食材]
鸡腿肉 1片
橄榄油 1大匙
南瓜 1/4个
洋葱 1/4个
盐 酌量
胡椒粉 酌量
乳酪丝 酌量
鲜奶油 20ml
鸡高汤 酌量
白饭 2人份
[作法]
1.鸡腿肉切丁备用。
2.将南瓜蒸熟切块备用。
3.热锅后倒入橄榄油,放入鸡丁和洋葱翻炒到全熟。
4.加入鸡高汤煮10分钟。
5.加入鲜奶油。
6.加入白饭、盐、胡椒粉,拌均匀。
7.加入乳酪丝。
8.加入蒸熟的南瓜块。
9.将南瓜鸡肉饭倒入烤盘中。
10.用乳酪丝扑满。
11.放入烤箱,用200度烤5分钟,即完成。