各位好，因为上班的时候想自己带便当，
工作忙也没办法煮比较多东西，计画一次煮很多水饺(EX 3天份)
然后冷藏保存，分批带去公司微波食用。
想请问:如果熟水饺要放三天以上，是否建议冷冻?还是冷藏就可?
再者，熟水饺冷藏放三四天是否会有特殊的食安风险?
如果要将水饺放保鲜盒里，避免黏在一起的方式，除了在盒内加油，
有别招吗? (不想吃太油)
谢谢!
可是煮水饺其实不用多久啊～如果不是一次煮很多菜装便当的场合你在做其他事情的时候煮个水饺再带去上班不是也可以吗XD水饺馅料就蛮多油的，考不考虑吃别的
作者:
taunan99 (grace)
2021-02-07 07:44:00公司有冷冻库吗？有的话可以带生水饺去冰，要吃时再微波煮熟
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2021-02-07 08:02:00不想在盒内加油就是煮滚时在水里加油，但效果没盒里加的好。只试过吃隔天的 要放三天建议还是每天煮吧这不用花备料时间煮也快
作者:
qtyy9532 (doris wu)
2021-02-07 10:05:00在公司微波煮生水饺+1
冷冻水饺也可以用微波的直接煮熟，也比煮好再带便当好吃
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-02-07 10:37:00水饺煮熟再冷藏会变喷吧...
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2021-02-07 10:48:00如果要吃这种东西 你不如去超商买就好
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-02-07 10:53:00干嘛不一开始就买冷冻的熟水饺？
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2021-02-07 12:10:00用蒸的+定时器+容器=便当盒 不要用煮+冷冻太浪费且不稳定
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2021-02-07 13:00:00
要这样做还不如外食就好…
真的是买现成的比较好 （不挑的话煮一堆冷藏复热是也可以吃 但会发文你应该是对口感味道有要求吧 ）
作者:
IanLi (IanLi)
2021-02-07 14:23:00煮水饺真的不用多少时间，考虑食安一般熟食冷藏时限为2天。
作者:
joy0921 (007)
2021-02-07 15:23:00其实3天真的也还好我就吃过 没啥问题前提先分装好 不要沾到口水或是冰箱一直进出煮好放凉分3盒(ex.10颗/盒)进冰箱带上班很正常阿
熟水饺不就是煮熟放冷冻吗？ 熟冻点心纸 一格放一颗 不然就放蒸笼布
作者: rose987456 2021-02-08 16:08:00
水饺还是要当天吃比较好
我小时候就有带过水饺便当欸煮熟沥水放凉冷藏隔天蒸饭箱蒸热吃不要煮太烂其实不会难吃
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-02-08 18:21:00水饺煮熟，冷藏，第二天微波或电锅热还ok的再懒一点弄熟的方法，电锅+洞洞盘+烤盘纸蒸。
作者:
dsct (dsctSam)
2021-02-09 11:06:00煮后再加热 我都做煎饺…
什么 原来煮熟后要放冷冻 我以前都放冷藏......
可以冷藏的，依照包装条件3天内 最好隔天就吃掉 冷冻更久而已，因为很多人不知道下次什么时候会吃
作者:
jonie (小布)
2021-02-12 12:07:00直接生饺子微波，煮熟食物冷藏不要超过第三天，味道很...水饺热量超级可怕喔！我看营养师影片才知道，外送加减吃，长期还是换别的啦…家*福有很多自有微波食品很划算，加一点蔬菜玉米笋，假日洗切好保鲜袋分装冷藏，单价其实和水饺差不多
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2021-02-21 07:04:00放假的时候开中央厨房 煮大锅料理分装冷冻咖哩饭 奶油饭 烩饭 牛腩饭 卤肉饭 只是保鲜盒要准备很多烫青菜也可以如法炮制 只是冷冻过后的熟菜再微波会更烂