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恭喜我妹成为拥有气炸锅的人，
送她我研究了一个月的完美气炸薯条食谱！
结果她说她比较想学气炸花椰菜，
我真的无言，谁想吃气炸蔬菜啦哈哈哈很干捏，
要吃菜就直接川烫啊～
气炸薯条重点就是油要均匀覆蓋每根薯条才会酥脆，
当然想要健康少油就是会比较干一点。
波浪锯齿刀是在J妈仓库淘到的，
本来嫌弃觉得是个废物，
没想到切著切著居然也有点上瘾～
不仅切出来的薯条口感很好，
切的过程也莫名的疗愈，
就这样波浪锯齿刀渐渐的住到我的抽屉第一层了～
材料：
马铃薯1个
植物油约1tbs ->越油越脆
意大利香料
大蒜粉（可省略）
盐
做法：
1、马铃薯削皮，切成约1cm长/宽的条状
2、薯条泡水半小时（去淀粉，我也试过不泡，就比较软烂一点）
3、水倒掉，加入油、香料、盐、蒜粉，拌一拌或摇一摇直到均匀覆蓋每根薯条
4、350F(180C)炸8分钟
5、摇一摇让薯条翻面后再用375F (约200C)炸6分钟即可
附上我最爱的两种沾酱：
1、哇沙比美乃滋 -> 美乃滋：哇沙比=3：1，加点海苔粉更好吃
2、辣咖哩番茄酱 -> 番茄酱：辣酱=3：1，加一点咖哩粉更有层次
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