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Pokearea (Pokearea)
2020-11-18 15:49:49前几天天气比较冷
就煮了剥皮辣椒鸡汤给家人暖暖胃~
顺便上来分享电锅做法的食谱给大家
做法非常简单 却非常美味耶
材料：
剥皮辣椒 适量
鸡腿肉600克
米酒一大匙
姜片适量
盐巴适量
水1公升
步骤：
1.将鸡腿肉川烫去除杂质后洗净，放入电锅中，再加入姜片、剥皮辣椒、辣椒汁（看个人能接受辣度）、水
2.外锅加两杯水，开始煮
3.跳起后加入适量米酒及盐调味，外锅补半杯水再继续煮~
4.跳起来就完成囉
我看有些人会加香菇，感觉也不错
比起香菇鸡汤，个人更喜欢剥皮辣椒鸡汤耶，辣得很过瘾！