[闲聊] 万用锅做舒肥鸡胸

楼主: y88731 (pissa)   2020-11-11 22:22:22
直接上图
https://i.imgur.com/da9oUfW.jpg
我是料理小白
也不知道这样是不是成功XD
总之吃起来蛮嫩的
器具是特福鲜呼吸智能万用锅
因为价格+舒肥功能才败下去的
作法就是找网络食谱照抄哈哈哈
1.迷迭香/香蒜油/胡椒盐,抓一下鸡胸
https://i.imgur.com/B4638cx.jpg
2.手工不专业真空
https://i.imgur.com/vS6NxSR.jpg
3.舒肥模式等候1小时
因为想要有香气,最后有再稍微煎一下
https://i.imgur.com/hZa4Pl4.jpg
其他配菜都是用爆炒模式完成
完成两天的便当~
https://i.imgur.com/1ZL59QY.jpg
附上热腾腾昨天的发票
https://i.imgur.com/gkwB0cO.jpg
作者: yienjion (陈不挑)   2020-11-12 11:31:00
我上次煮鸡胸肉泡3~5%食盐水 口感也蛮不错的下次来试试你的做法
作者: arrayztdsybp (爱元素水果)   2020-11-12 14:59:00
这台当初也有考虑过,但发现跟用舒肥棒做的时间差不多,最后就就跳槽去别牌
作者: yienjion (陈不挑)   2020-11-12 15:57:00
呃......其实我只是看过美食新闻这样写的 不知道正确否sorry啦
作者: ciwmkyc9 (彩色马清楚)   2020-11-12 17:35:00
舒肥一定不是买万用锅的主因啦(顶多就是附加功能) 我自己是比较在乎炖煮的功能 那时候为了挑万用锅爬不少文后来看飞利浦算万用锅始祖 才直上小万
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-12 23:11:00
特福优点好像还可以设定温度?飞利浦 每个模式的压力跟时间都有最低的闲置,不知道特福可不可以更弹性最低的闲置*靠腰阿,最低的限制
作者: ciwmkyc9 (彩色马清楚)   2020-11-13 14:53:00
喔对阿 有社团真的方便很多 温度调整这点我倒觉得比较没必要 毕竟买万用锅就是要方便和功能实用 如果万用锅可自己控制温度就省下不少事
作者: winered (爱到牲畜无怨尤)   2020-11-13 16:07:00
特福他时间和压力弹性算大了 我自己用得很满意
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-13 16:43:00
如果温度可以设定还可以拿来炸阿http://i.imgur.com/UuPUY9H.jpg这是2140的调整范围,如果我要时间再短就要手动取消
作者: fffgoodtw (狗)   2020-11-13 17:53:00
我也是被特福舒肥功能烧到 不过舒肥还是建议密封袋的耐热温度哦 我记得妙洁的那个袋子只有耐热到60度 有错请忽略
作者: zmail (ZM)   2020-11-16 13:06:00
用这台真的舒肥鸡胸肉好吃 炖牛肉、红豆也超软嫩的!!

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