原本的不沾煎锅要淘汰掉了
预计买宜得利的19cm铸铁小煎锅
用来煎蛋跟肉 煎饺 葱抓饼等等
之前也没用过铁锅类想问一下各位
大概每天用一次
洗完擦干后 再确实烘干
是不是就不一定要作保养的动作?(涂一层薄油)
也是怕引来小强
还是你们会用报纸包起来防锈
新手发问 谢谢
作者: dhc466 (ä¸çµ¦ç³–就導彈) 2020-11-06 23:16:00
刷洗过，薄油进烤箱开过锅避免生锈，平常洗干净擦干就可以，天天使用不需要额外抹油
作者:
Jetrel (烙赛男)
2020-11-06 23:22:00我每天用，洗完烘干就可以了
作者: dhc466 (ä¸çµ¦ç³–就導彈) 2020-11-06 23:23:00
用毛巾擦干的话，每周要洗毛巾，因为高温烹调难免会有碳化的油污
作者:
rinkai (玉串)
2020-11-07 02:52:00再买一个一样的铸铁锅，拿来当盖子
作者:
xulu0 (miss)
2020-11-07 07:31:00我都买有锅盖的铸铁锅，之前大卖场换购的柳宗理，不锈钢锅盖轻巧好用，铸铁锅盖蓄热性佳可当伪烤箱用
作者: littlechaos (pretty good) 2020-11-07 11:00:00
我用不锈钢的锅盖。铸铁的锅盖我也有，但只有烤欧包时才会用，因为铸铁锅盖会有水气，超级容易生锈的
作者:
iFann (好饿饿饿.....)
2020-11-07 20:39:00现在宜得利有卖配套的锅盖了
作者:
a444498 (热血)
2020-11-08 23:36:00生锈没差啊 用钢刷刷干净烧热上油直接用就好了
作者: ddtlau (唉额) 2020-11-09 13:47:00
生锈我都拿铁刷刷掉就直接用了
然后上油烧完 感觉锅子边边比较黑(色差 是没抹均匀吗中小火加热3x秒 放油润一下再下蛋 成功不沾 踏出第一步另外问一下 你们洗都是用海绵吗 还是菜瓜布/铁刷其实没关系?不加洗碗精就没差吗?
直接买宜得利的去油锅子刷，不要加清洁剂。洗完烤干就好