Hello 大家好
天气逐渐变冷 又到了食愈之丘的季节
自己做了好一阵子的酪梨蘑菇绞肉沙拉
酪梨+蘑菇+绞肉意外的超级搭!!!!!
每周固定吃4-5次酪梨沙拉餐
默默的在一个月瘦了2公斤
无心插柳柳成荫 :D
食材 (五人份)
1 蘑菇: 400G
2 绞肉: 400G
3 酪梨: 5颗 (比例大约是一颗配80克蘑菇绞肉)
4 辛香料:蒜头,姜,辣椒(酱),盐巴,胡椒粉(提味秘诀)
烹调步骤
1 热锅: 先下蒜与姜
2 下蘑菇: 约煮5-10分钟让他均匀5分熟
3 放入绞肉: 利用蘑菇加热后的汤汁将绞肉迅速煮熟. 这个步骤大约5-10分钟
4 调味: 加盐巴, 调味粉, 辣油 (推荐爱之味辣油, 超香!!)
5 蘑菇绞肉起锅: 将酪梨切块后, 加入蘑菇绞肉配料.
零失败的蘑菇酪梨沙拉, 完美上桌！
打完又饿了.....
影片教学版 : https://www.youtube.com/watch?v=A0Dv12Go5_s