https://i.imgur.com/SVsPRNP.jpg
食谱参考:https://reurl.cc/d5G3YV
《熊猫饭团宝宝餐》
贪吃宝宝看到食物
就笑瞇了眼♡
不枉妈妈特地变花样
弄个熊猫造型饭团
但可以不要食物吃光光后
餐盘就随手扔出去吗?
妈妈真的打扫得心很累馁
吃饭礼仪到底怎么训练
真心求解
<今日菜单>
鲑鱼熊猫饭团
蛋煎栉瓜
水煮蛋
柠香奶油干贝
秋葵/红萝卜蔬菜棒
甜橙/水梨
— 完食—
食材:
鲑鱼熊猫饭团
- 白饭1碗
- 鲑鱼洋葱碎适量
- #元本山无调味对切海苔
蛋煎栉瓜
- 栉瓜1条
- 蛋液1颗
水煮蛋
- 蛋1颗
柠香奶油干贝
- 干贝1颗
- 奶油适量
- 柠檬皮屑适量
秋葵/红萝卜蔬菜棒
- 秋葵2条
- 红萝卜棒4条
甜橙/水梨
- 甜橙2片
- 水梨1片
器具:
#Arnest创意料理小物 可爱熊猫头饭团模组
https://reurl.cc/Grmyyy
作法:
鲑鱼熊猫饭团
- 将洋葱炒到香软,加入鲑鱼碎肉炒熟备用。
- 饭模过水(比较好脱模),白饭放入饭模,尤其耳朵的地方也要填到白饭,中心铺上鲑
鱼洋葱碎,盖上白饭,将模具压得密实,脱模后,熊猫头的形状就出来了,再用海苔按压
板,按出熊猫的五官表情,黏上熊猫头即可。
*个人觉得把熊猫眼睛黏得离嘴巴近一点,比较可爱
蛋煎栉瓜
- 栉瓜切片,泡入蛋液,用橄榄油热锅,放入栉瓜片,两面煎熟即可。
柠香奶油干贝
- 干贝一定要充分退冰,并用厨房纸巾全部擦干,倒入橄榄油热锅,煎干贝温度很重要,
锅子一定要够热,干贝才不会出水变小,可用木筷子去测油温,筷尖处开始冒泡,代表油
温达170度,就可以放入干贝,一面煎3分钟,翻面后,加入适量无盐奶油,用奶油汤汁去
浇淋干贝,上桌前洒上柠檬皮屑即可。
*因为宝宝不能吃生食,所以干贝一面煎3分钟,大人吃的话,一面2分钟就够了喔!
欢迎加入FB/IG粉丝专页:Anabelle |氛享厨房
https://linktr.ee/anabelle_c0105