美国的超市里卖的面包口味其实满一致，大多都是全麦面包、
酸面包、杂粮面包，有时候想换换口味吃有夹馅料的面包
（像台湾面包店那种）我在超市都没有找到过，
那就自己来摸索试做看看吧！
这次做了两种样式，一个是卷成麻花状让蕃薯馅外露的，
另一种是常见的夹心餐包（图2），蕃薯泥融合在带有枫糖味的
面团中口感细致又甜的刚好～
（小心得：带有内馅的面包尽量在1～2天吃完，放久了内馅会变的比较溼。
然后这次没放牛奶或奶粉改放豆浆在面团中，一样好香！）
因为每次做菜时都是走随意风，加多加少大多都是凭感觉和每次的经验累积，
所以我的食谱里面都没有明确的克数，这次大约用20cm的铸铁锅倒入2/3的面粉
来计算（也是因为没有买磅秤 哈）
***本日菜单【枫 糖 蕃 薯 小 餐 包】***
食谱如下：
all purpose flour
蕃薯
砂糖
枫糖浆
奶油
无糖豆浆
酵母粉
图4，蕃薯削皮切块放进电锅蒸软，拿出来加砂糖和匀放凉备用
（有的食谱有加鲜奶油或奶油，我是没有加）。
在all purpose flour中加入枫糖浆（要多加味道才会出来）、
无糖豆浆（一点一点加）、少许奶油、三匙酵母粉搅拌均匀，
和匀后持续用手搓揉至少15分钟，把面团盖上保鲜膜放室温发酵
至两倍大约1小时（图5），发至两倍大后取出并切成12等份(图6)，
一个一个排气揉面卷成光滑的圆再用保鲜膜盖起来休息15分钟，
把小面团每个杆平放上蕃薯馅（图7），捏折起来划上两刀卷成麻花收口藏底部，
（其余有的我做成圆形的餐包，就把蕃薯馅包起来即可）
总共做了12个（图8），盖上保鲜膜让它再发酵1小时，
放入预热好的烤箱华氏360度烤22分钟，拿出来放凉，完成了！