在家也能轻松做出胡椒虾来喔~
食谱影片:https://youtu.be/tbF9Y2t0tcU
醃虾食材
草虾12只 白胡椒粉适量 盐适量 香油适量 米酒适量
调味料食材
蒜头碎 适量 辣椒碎1根 葱花适量 糖少许 盐巴 1大匙 白胡椒粉大量
黑胡椒粉适量 香油 少许
做法:
1. 首先将白虾去须、开背、去肠泥,下适量盐、白胡椒、香油搅拌均匀。
2. 取一锅开大火下油,放入虾子煎至双面稍微上色,下蒜头碎、辣椒碎略炒。
3. 下盐、白胡椒、黑胡椒翻炒均匀,起锅前下香油、葱花。
4. 最后用吹风机将虾子吹干即可。