[问题] 酪梨没软怎么办?

楼主: hsiuchih (哭泣的滥番茄)   2020-07-02 14:51:16
之前买了酪梨放了快一个礼拜皮都还是绿色的
但是蒂头的地方已经有点变色了(但还没变黑)
我以为一个礼拜应该软了(捏一下外面也感觉有点软)
可是切开才发现还没有软!
可是已经剥皮了就不知道该怎么办只好先丢冰箱
可是冰了冷藏三四天了
今天拿出来打成酪梨牛奶
可是喝起来有点苦苦的
还剩一颗半切块的
有没有解救的方法呢?
实在不想这样丢掉很浪费。。。
作者: purin88 (原来我是愤怒的乡民)   2020-07-02 15:18:00
烤箱烤,但还是会苦
作者: G773 (G773)   2020-07-02 15:20:00
沾面粉、蛋液、面包粉过三关炸一下,或是直接清炸沾酱吃?
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2020-07-02 15:30:00
不是所有品种的酪梨都会变色喔
作者: bencmwu (leopa)   2020-07-02 15:32:00
美乃资解救
作者: takepron   2020-07-02 16:30:00
要催熟的话,就是跟其他水果放一起。放冰箱会延长变软的时间。
作者: abc09118 (上善若水)   2020-07-02 16:43:00
先少量试 1/5酪梨 +咖哩马铃薯? 配面、饭吃 试试味道压制
楼主: hsiuchih (哭泣的滥番茄)   2020-07-02 17:18:00
因为已经剥皮切块了,而且冷藏好几天,怕拿出来放会坏掉
作者: analgesia (analgesia)   2020-07-02 17:26:00
跟熟苹果或熟香蕉放在一起,用塑胶袋封好放冰箱
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2020-07-02 18:04:00
冷藏低温很难熟啊……用推文的方法跟其他水果放一起试试吧
作者: zigzag (Ζ)   2020-07-03 00:03:00
已经剥皮切块又冷藏过 应该是不会再变熟了吧?
作者: rttlac   2020-07-04 19:38:00
放在苹果旁边

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