[食谱] 泡菜炒牛肉

楼主: egyptengland (eye-line)   2020-06-01 12:49:19
https://www.instagram.com/p/CA4NsH1Fy8t/
https://imgur.com/a/RDYqexe
其实这原本是为了装热压吐司内陷做的菜,不小心太贪心装很多让吐司爆开~但内馅还是
很好吃的~哈哈。
PS. 韩式芝麻油和泡菜真是绝配,搭在一起香气提升了好多,推荐大家一定要试试看~
食材
1.牛火锅片--->180G
2.泡菜----->半碗
3.葱------>2根
4.蒜末----->2瓣量
醃料
1.韩式芝麻油-->1小匙
2.白胡椒粉--->1/4茶匙
3.泡菜汁---->1大匙
4.韩式辣椒粉-->1/4茶匙
5.味醂----->1大匙
6.盐巴----->1/4茶匙
步骤
1.牛肉加入醃料略抓一下,醃制30分钟。
2.葱切末,泡菜剪小块。
3.热锅后蒜末和葱白先下锅炒香,泡菜再下锅翻炒至香味传出。
4.加入牛肉片翻炒至约8分熟,葱绿再下锅略拌炒即可。

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