[问题] 有便宜又快速的常备菜或食材吗

楼主: ohliangmai   2020-04-26 12:32:01
目前辞职准备考检定中
因为时间紧迫我每天的时间几乎是满的QQ
所有需要很快速的做便宜的料理
因为我把一餐压在40块左右
所以能买的食材都蛮有限的
我也不会另外花钱去买奢侈(?)调味料或食品
例如番茄酱 豆瓣酱 泡菜 虾子这种东西
豆芽菜虽然非常便宜 但是挑他的根就浪费超多时间……所以买了几次就决定再也不买了
前阵子爬文之后目前常做的有这几个
鲷鱼豆腐(直接放电锅淋上调味料)
豆干炒绞肉或肉丝炒洋葱
鸡肉炒芹菜或菇类
蕃茄汤
酱烧豆腐(不过现在觉得要在旁边等豆腐煎到金黄后再等他烧入味时间有点久)
炊饭类
豆腐混肉做成汉堡排
或是煮简单的面
这些轮流吃已经吃了接近两个月
想知道有没有不一样或是更快速的菜色
虽然每次构想起来都觉得很快
切一切炒一炒就好
但是每次从厨房出来常常都一个多小时过去了
常常差点来不及上课 然后后面的读书计画又因为要吃饭被延后QQ
请版友指点(跪
作者: sandyQQ (-)   2020-04-26 12:34:00
自己一个人吃唷 我以前有个考上台大法学的同学 考前都没有离开书桌 每天吃馒头...
作者: oguesto (病病的小鲁)   2020-04-26 12:41:00
肉燥或咖哩 可以煮一锅吃好几餐
作者: amoroe13 ( OE )   2020-04-26 12:58:00
你有的工具有哪些?我觉得菜单研究所这频道的料理准备起来都满快的,但有些会用到烤箱,没有烤箱的话要筛选一下
作者: needtoknow (泥土诺)   2020-04-26 13:04:00
番茄炒蛋 可以配饭或面 我不知道吃什么也不想做的时候都吃这个或者你可以一次煮一大锅大酱汤 里面丢满蔬菜跟肉每餐就舀适当的量微波加热配白饭也是一餐我也煮过大锅的青菜豆腐蛋花汤 加一点火锅料煮完可以吃好几餐 这样应该也符合你的时间成本?
作者: loveshih (pepe)   2020-04-26 13:12:00
用电锅煮小火锅,把料丢进去后就可以去唸书,每天变化汤头就好,也可以煮水饺
作者: xheath (heath)   2020-04-26 13:14:00
烤箱啊 肉类加蔬菜丢进去烤出来一盘就可以配饭了便宜快速的单人餐我自己比较常煮意大利面10分钟就搞定蒜味橄榄油 培根蛋面 最常煮 等面的10分钟
作者: nbg23456 (nbg)   2020-04-26 13:28:00
这阵子可以做高丽菜肉末拌饭,趁高丽菜还便宜
作者: wseedw (无法反转的理由)   2020-04-26 13:36:00
玉米酱罐头煮玉米浓汤,加面就能吃饱了外面小吃店的豆芽菜也不会挑啊,其实也不一定要挑
作者: flyingdreams (时光)   2020-04-26 14:41:00
煮锅咖哩可以吃两三餐
作者: kinoko (...)   2020-04-26 14:47:00
豆芽挑根还蛮妙的 以为只有高档餐厅这样做
作者: nekobaby (妮可)   2020-04-26 15:29:00
豆腐切小块炒绞肉也好吃 不要浪费时间煎豆腐
作者: mochagirl (nike好!)   2020-04-26 16:10:00
推绞肉炒板豆腐,还可以切一些高丽菜进去一起炒,有点类似加了蔬菜的麻婆豆腐,煮好一大份可以吃两餐,很下饭,而且直接用汤匙就可以吃了
作者: ddavinci (DD)   2020-04-26 17:46:00
黄豆芽,我都没在挑丝,整包打开直接下水煮,烫熟后拌泡菜,也可以再加鲔鱼罐头,做成凉拌菜
作者: jior (大J)   2020-04-26 18:32:00
有在吃蕃茄要不要干脆做个义面,红酱做好面煮好淋油放冰箱,要吃的时候抓一点出来微波一下就能吃了,剩下就是一些咖哩,红烧牛腩,卤肉之类的,做一次就能吃好几天的东西,不然每天还要煮很麻烦
作者: egg100152002 (培根蛋大)   2020-04-26 18:38:00
同上 弄个控肉卤肉吧 还有醃泡菜
作者: Necuta (Atucen)   2020-04-26 18:59:00
煮炊饭 吃两天
作者: littleyu (灰姑娘的舞会)   2020-04-26 19:28:00
高丽菜/小白菜,加上肉片,替换面,饭,淋上酱油,就是烩饭或汤面了。全部放电锅煮就好,煮的时间可以再回去读书
作者: x221320 (阿)   2020-04-26 21:14:00
韭菜豆腐猪绞肉加姜末蒜头末拌ㄧ拌拿去电锅蒸,买梅干菜炒过加绞肉蒸,便宜省时间
作者: zaxlove520 (八宗)   2020-04-26 21:44:00
我会买菠菜 清炒 煮汤都好吃
作者: plmokn54 (努)   2020-04-26 22:02:00
豆芽都会挑耶 觉得根口感很差 原来大家在家煮也不挑XD
作者: wanderingrs (Rae)   2020-04-26 22:21:00
推咸蛋蒸绞肉饼 搅一搅电锅按下去可以吃好几餐
作者: mandyjasmine (妹娘)   2020-04-27 00:04:00
肉酱/肉燥
作者: lalaishiuan (lalashiuan)   2020-04-27 00:29:00
有冷冻冰箱吗?煮一次分装就可以了,意大利面肉酱、蔬菜汤等等
作者: liliisme (lili)   2020-04-27 00:35:00
麻婆豆腐、蕃茄绞肉,咖哩,卤肉这种一次可以卤一大锅的吃几天。用电锅蒸的时候连饭连菜一起蒸水饺可以多买些不同口味用蒸的,盘子上面抹油后直接蒸还不用顾火很方便我家也会用罐头做一点变化直接食用。例如海底鸡+蒜头、瓜仔+绞肉、肉酱+豆腐
作者: yeh0216 (阿叶)   2020-04-27 01:03:00
看以前黄金传说,豆渣很有饱足感又可以做很多东西,你可以试试看
作者: li7240   2020-04-27 01:15:00
卤肉汤多一点分装成小份,每次退冰一份,加热时加入马铃薯、香菇、红萝卜、笋干等增加丰富度。 清蒸丝瓜、烤玉米笋烤杏鲍菇、青龙、甜椒、青椒都很快速
作者: liebemond   2020-04-27 03:23:00
呃你如果真的要专心准备考试我会建议都外食XD不然就白饭配味岛香松跟烫青菜,买个现成熟肉配要分心煮饭的话我觉得太打断进度了
作者: joy0921 (007)   2020-04-27 05:36:00
如果要专心考试就不要分心煮饭了完全浪费时间
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2020-04-27 09:53:00
一天可以煮一次吃两餐,每餐煮很麻烦,我喜欢每天都有喘息时间买易熟的食材,例如叶菜类,蛋,豆腐,火锅饺,青椒,大黄瓜就可以快速完成
作者: lehrerin (Deutsch )   2020-04-27 09:56:00
凉拌类,适量的话可以吃一两天
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2020-04-27 10:08:00
菜钱一餐40元很够用,我一个月菜钱约2200,一天假如200,买3天600会很好买,我鱼,肉,都去全联买,我会分三天吃
作者: oppa0312 (OPPA)   2020-04-27 12:12:00
水饺配不同的汤底(粉)或酱汁 一餐压在25左右 煮速度快10分钟就可以煮好,但要美味的话还是当季的菜好吃
作者: twnndnpdnc (资收王)   2020-04-27 14:13:00
毛豆,蛋白质和纤维很充足
作者: deliciouscat (阿雪)   2020-04-27 15:03:00
就汤面呀,主食肉类蔬菜水份一次补齐,是说出门前的那一餐,可以吃份量少简单的东西,例如吐司还馒头之类的
作者: sandyQQ (-)   2020-04-26 20:34:00
自己一个人吃唷 我以前有个考上台大法学的同学 考前都没有离开书桌 每天吃馒头...
作者: oguesto (病病的小鲁)   2020-04-26 20:41:00
肉燥或咖哩 可以煮一锅吃好几餐
作者: amoroe13 ( OE )   2020-04-26 20:58:00
你有的工具有哪些?我觉得菜单研究所这频道的料理准备起来都满快的,但有些会用到烤箱,没有烤箱的话要筛选一下
作者: needtoknow (泥土诺)   2020-04-26 21:04:00
番茄炒蛋 可以配饭或面 我不知道吃什么也不想做的时候都吃这个或者你可以一次煮一大锅大酱汤 里面丢满蔬菜跟肉每餐就舀适当的量微波加热配白饭也是一餐我也煮过大锅的青菜豆腐蛋花汤 加一点火锅料煮完可以吃好几餐 这样应该也符合你的时间成本?
作者: loveshih (pepe)   2020-04-26 21:12:00
用电锅煮小火锅,把料丢进去后就可以去唸书,每天变化汤头就好,也可以煮水饺
作者: xheath (heath)   2020-04-26 21:14:00
烤箱啊 肉类加蔬菜丢进去烤出来一盘就可以配饭了便宜快速的单人餐我自己比较常煮意大利面10分钟就搞定蒜味橄榄油 培根蛋面 最常煮 等面的10分钟
作者: nbg23456 (nbg)   2020-04-26 21:28:00
这阵子可以做高丽菜肉末拌饭,趁高丽菜还便宜
作者: wseedw (无法反转的理由)   2020-04-26 21:36:00
玉米酱罐头煮玉米浓汤,加面就能吃饱了外面小吃店的豆芽菜也不会挑啊,其实也不一定要挑
作者: flyingdreams (时光)   2020-04-26 22:41:00
煮锅咖哩可以吃两三餐
作者: kinoko (...)   2020-04-26 22:47:00
豆芽挑根还蛮妙的 以为只有高档餐厅这样做
作者: nekobaby (妮可)   2020-04-26 23:29:00
豆腐切小块炒绞肉也好吃 不要浪费时间煎豆腐
作者: mochagirl (nike好!)   2020-04-27 00:10:00
推绞肉炒板豆腐,还可以切一些高丽菜进去一起炒,有点类似加了蔬菜的麻婆豆腐,煮好一大份可以吃两餐,很下饭,而且直接用汤匙就可以吃了
作者: ddavinci (DD)   2020-04-27 01:46:00
黄豆芽,我都没在挑丝,整包打开直接下水煮,烫熟后拌泡菜,也可以再加鲔鱼罐头,做成凉拌菜
作者: jior (大J)   2020-04-27 02:32:00
有在吃蕃茄要不要干脆做个义面,红酱做好面煮好淋油放冰箱,要吃的时候抓一点出来微波一下就能吃了,剩下就是一些咖哩,红烧牛腩,卤肉之类的,做一次就能吃好几天的东西,不然每天还要煮很麻烦
作者: egg100152002 (培根蛋大)   2020-04-27 02:38:00
同上 弄个控肉卤肉吧 还有醃泡菜
作者: Necuta (Atucen)   2020-04-27 02:59:00
煮炊饭 吃两天
作者: littleyu (灰姑娘的舞会)   2020-04-27 03:28:00
高丽菜/小白菜,加上肉片,替换面,饭,淋上酱油,就是烩饭或汤面了。全部放电锅煮就好,煮的时间可以再回去读书
作者: x221320 (阿)   2020-04-27 05:14:00
韭菜豆腐猪绞肉加姜末蒜头末拌ㄧ拌拿去电锅蒸,买梅干菜炒过加绞肉蒸,便宜省时间
作者: zaxlove520 (八宗)   2020-04-27 05:44:00
我会买菠菜 清炒 煮汤都好吃
作者: plmokn54 (努)   2020-04-27 06:02:00
豆芽都会挑耶 觉得根口感很差 原来大家在家煮也不挑XD
作者: wanderingrs (Rae)   2020-04-27 06:21:00
推咸蛋蒸绞肉饼 搅一搅电锅按下去可以吃好几餐
作者: mandyjasmine (妹娘)   2020-04-27 08:04:00
肉酱/肉燥
作者: lalaishiuan (lalashiuan)   2020-04-27 08:29:00
有冷冻冰箱吗?煮一次分装就可以了,意大利面肉酱、蔬菜汤等等
作者: liliisme (lili)   2020-04-27 08:35:00
麻婆豆腐、蕃茄绞肉,咖哩,卤肉这种一次可以卤一大锅的吃几天。用电锅蒸的时候连饭连菜一起蒸水饺可以多买些不同口味用蒸的,盘子上面抹油后直接蒸还不用顾火很方便我家也会用罐头做一点变化直接食用。例如海底鸡+蒜头、瓜仔+绞肉、肉酱+豆腐
作者: yeh0216 (阿叶)   2020-04-27 09:03:00
看以前黄金传说,豆渣很有饱足感又可以做很多东西,你可以试试看
作者: li7240   2020-04-27 09:15:00
卤肉汤多一点分装成小份,每次退冰一份,加热时加入马铃薯、香菇、红萝卜、笋干等增加丰富度。 清蒸丝瓜、烤玉米笋烤杏鲍菇、青龙、甜椒、青椒都很快速
作者: liebemond   2020-04-27 11:23:00
呃你如果真的要专心准备考试我会建议都外食XD不然就白饭配味岛香松跟烫青菜,买个现成熟肉配要分心煮饭的话我觉得太打断进度了
作者: joy0921 (007)   2020-04-27 13:36:00
如果要专心考试就不要分心煮饭了完全浪费时间
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2020-04-27 17:53:00
一天可以煮一次吃两餐,每餐煮很麻烦,我喜欢每天都有喘息时间买易熟的食材,例如叶菜类,蛋,豆腐,火锅饺,青椒,大黄瓜就可以快速完成
作者: lehrerin (Deutsch )   2020-04-27 17:56:00
凉拌类,适量的话可以吃一两天
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2020-04-27 18:08:00
菜钱一餐40元很够用,我一个月菜钱约2200,一天假如200,买3天600会很好买,我鱼,肉,都去全联买,我会分三天吃
作者: oppa0312 (OPPA)   2020-04-27 20:12:00
水饺配不同的汤底(粉)或酱汁 一餐压在25左右 煮速度快10分钟就可以煮好,但要美味的话还是当季的菜好吃
作者: twnndnpdnc (资收王)   2020-04-27 22:13:00
毛豆,蛋白质和纤维很充足
作者: deliciouscat (阿雪)   2020-04-27 23:03:00
就汤面呀,主食肉类蔬菜水份一次补齐,是说出门前的那一餐,可以吃份量少简单的东西,例如吐司还馒头之类的
作者: paulsama (paulsama)   2020-04-28 04:45:00
皮蛋豆腐、蚂蚁上树、苍蝇头、红烧茄子、番茄炒蛋、韭菜蛋、菜脯蛋、蒸肉饼…
作者: narf (娜芙)   2020-04-28 06:16:00
豆芽我不知道要挑根耶XD都不挑
作者: hhhhaaaa   2020-04-28 06:42:00
备料花时间,可以先把几天份的菜一次切好洗好(稍微沥干),白饭一次煮多天份,挖今天要吃的份量电锅加热10分钟。另外善后也很花时间...所有我都肉和菜炒成一锅
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2020-04-28 10:29:00
推要专心就外食
作者: xinni (xinni)   2020-04-28 17:20:00
意大利面不用酱啊 清炒就很好吃了 关庙面也可以 加醋、酱油调味 煮面时顺便烫个青菜 一餐不用40 也花不了多少时间
作者: paulsama (paulsama)   2020-04-27 20:45:00
皮蛋豆腐、蚂蚁上树、苍蝇头、红烧茄子、番茄炒蛋、韭菜蛋、菜脯蛋、蒸肉饼…
作者: narf (娜芙)   2020-04-27 22:16:00
豆芽我不知道要挑根耶XD都不挑
作者: hhhhaaaa   2020-04-27 22:42:00
备料花时间,可以先把几天份的菜一次切好洗好(稍微沥干),白饭一次煮多天份,挖今天要吃的份量电锅加热10分钟。另外善后也很花时间...所有我都肉和菜炒成一锅
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2020-04-28 02:29:00
推要专心就外食
作者: xinni (xinni)   2020-04-28 09:20:00
意大利面不用酱啊 清炒就很好吃了 关庙面也可以 加醋、酱油调味 煮面时顺便烫个青菜 一餐不用40 也花不了多少时间
作者: bumloveme (Charming)   2020-04-28 19:08:00
健身要减脂 每餐都吃干煎肉类 每天买肉煎一下配个生菜洋葱就一餐了
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2020-04-29 16:04:00
蘑菇
作者: MissMolly (莫莉小姐)   2020-04-30 21:42:00
皮蛋豆腐很不错

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