[问题] 啧啧集资ZENKO刀具 andyyeh20237 PTT批踢踢实业坊

[问题] 啧啧集资ZENKO刀具

楼主: andyyeh20237 (安) 2020-03-25 15:35:41

大家好
自己是煮菜新手
目前的刀具是家人送的不锈钢刀组(虾皮卖一组约600)
最近看克里斯餐桌看到ZENKO号称是用AUS10的钢材，好像满适合新手的
但我几乎都只用主厨刀，就在想到底是要买一组ZENKO还是单买一把主厨刀就好
有人有买这家的刀具吗？或者有CP高的品牌可推荐吗？谢谢

作者: Virgil (小慧的尪 <(￣︶￣)/) 2020-03-25 15:39:00

看需求，三德跟主厨择一，再补个剁刀比较完整。

作者: clhsieh 2020-03-25 17:27:00

zenko不是只能买一组吗？没单卖吧

楼主: andyyeh20237 (安) 2020-03-25 17:35:00

哦哦对，我意思是买一组zenko或单买其他牌子主厨刀一把

作者: wseedw (无法反转的理由) 2020-03-25 17:58:00

金门菜刀就很好用了

作者: yanluan (yan) 2020-03-26 01:14:00

不推啧啧买

作者: koreasuck (5287) 2020-03-26 02:15:00

在那边买先有心理准备要等比预计时间晚一年收到

作者: hearinging (雾中水月) 2020-03-26 06:58:00

啧啧还在集资啊…？

作者: callTM (TMD) 2020-03-26 07:12:00

台湾就有一堆vg10的买那就好了

作者: yuyummnn (yuyummnn) 2020-03-26 10:14:00

不推啧啧可以去看es版一堆灾情这款广告打超大真的好用的话等到正式生产再来买也不迟

作者: tact (退一步就是追) 2020-03-26 12:36:00

真的是不懂煮菜的人才会买搞噱头的集资刀

作者: tyki206111 (Chen) 2020-03-26 13:22:00

新手就查之前文章买个便宜的刀来练就好完全没必要买募资的东西

作者: nekosgr93 (2020-03-26 15:17:00

AUS比VG10还软吧

作者: mepass (努力浪费人生) 2020-03-26 18:58:00

家里一把双人牌片刀便宜又好用

作者: LiDra129 (éµç‹¼) 2020-03-26 19:36:00

就成份来说AUS10比VG10差但考虑到热处理就难说了欧系厨刀几乎都用1.4116 看成份比AUS10差但热处理稳定

作者: callTM (TMD) 2020-03-26 21:24:00

我意思台湾菜刀又不贵...买个龙纹的 vg10 简单. 没省多少

作者: yoyufaye (^v^) 2020-03-27 03:18:00

刀利就好用，强者我朋友用79元Ikea刀修costco整条的牛肉筋膜也是很顺手

作者: callTM (TMD) 2020-03-27 11:16:00

? 你每天磨随便多少的都行啊...问题是你可以一个月摩一次为啥要买每天磨的

作者: BlueOctober (忧郁十月) 2020-03-27 14:14:00

花里胡翘的刀看看就好买日本刀安逸些

作者: cksxxb (胖小喵) 2020-03-27 14:42:00

人类发展刀具超过千年，新设计常常是过去已淘汰的设计。我觉得还是常见刀型好用，但是你要先决定走中式刀还是西式刀

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2020-03-29 19:22:00

ikea的刀偶尔磨一磨就很好用了

作者: philip1111 (我是骆马不是草尼马!!) 2020-03-30 07:07:00

早鸟算下来一支约700还可以接受啦当新手第一组刀可以唯一问题是募资实在不太让人放心

作者: stan0716 2020-04-03 13:53:00

这组业配超多的xD想看实际心得

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