女友不喜欢吃青菜，要吃也一定得吃很软烂的，而且最好调味到吃不到菜味。
比如火锅一开始就放高丽菜下去煮，煮到最后捞了会烂那种。
平常处理青菜，都是用炒的，不然就做成高丽菜饭或粥，
后两者她比较可以接受，
但太常吃也是会腻。
有做过牛排馆那种菠菜泥，她很爱，但说真的加了不少副加品，
比如奶油、培根或薯泥等，而且费工，也比较难配饭或面。
家里有小朋友的，可能会做成菜泥冰起来，说真的口味不太喜欢。
想问一下板友们，有没有比较方便的烹煮蔬菜的方式，又能让蔬菜软烂一点？
或者是“让小朋友会喜欢吃蔬菜”的方式，
致于吃了有奖赏或不吃有处罚这种作法就不必了。
感谢！
作者:
syuuzi (syuuzi)
2020-02-23 15:47:00加起司用焗烤的
作者:
elfeana (nana)
2020-02-23 15:57:00茼蒿不错，切短一点我自己喜欢吃清脆口感蔬菜，煮太久口感变烂烂的，我就不喜欢了
作者:
stes5812 (EIGHT)
2020-02-23 16:09:00蔬菜汤呢？高丽菜番茄洋葱什么的全部炖烂，接近火锅汤，也很好喝
作者:
minniegc (Minnie)
2020-02-23 18:02:00白花椰煮到软，直接吃或铺上起司烤一烤
作者:
sunny0919 (sunnyhuang)
2020-02-23 18:29:00咖喱里面把高丽菜剁碎加入煮到烂
作者:
analgesia (analgesia)
2020-02-23 18:39:00绿花椰菜加柴鱼、酱油、姜，现炒后焖煮到软苋菜加吻仔鱼勾芡大白菜煮软加牛奶，铺起司焗烤，完美伪装奶油焗白菜
作者:
JamieTL (JamieTL)
2020-02-23 18:44:00沙拉类型呢？各种沙拉酱胡麻酱沾著本来不爱的菜也觉得好吃
作者:
Snowyc (一色。)
2020-02-23 18:58:00我就先问一句，你女朋友满20了没？
作者:
quiy (QuQ)
2020-02-23 19:48:00虽然很多人不爱，不过苋菜煮久软软的也很好入口
作者:
martha (martha)
2020-02-23 19:53:00白花椰菜煮软备用。起油锅爆香洋葱和大蒜，加入白花椰菜、鸡汤或水+汤块，煮开后再煮15分钟，用手持搅拌棒打成泥，加入适量起士粉、盐巴胡椒拌匀。
作者:
rary369 (小孩)
2020-02-23 20:41:00炒过煮汤就可以既软烂不油腻又去除菜味
作者:
bq99 (4321lin)
2020-02-23 21:22:00如果是弄给老人家，会帮你拍拍手
作者:
bq99 (4321lin)
2020-02-23 21:23:00煮到软烂，营养都没了
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-02-23 21:26:00
白菜鲁 我超爱
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2020-02-23 23:05:00白菜卤那种菜软烂还OK,其他菜煮到软烂叫喷,OK?
作者:
pzzszz (雨浿)
2020-02-24 00:54:00青菜切碎+鸡蛋搅拌 煎炒蒸都很可以
作者:
makeme (阿)
2020-02-24 02:04:00我也讨厌吃菜都打成绿拿铁
作者:
KJK7 (.......................)
2020-02-24 07:25:00我就先问一句，你女朋友满16了没？
我刚刚看错…以为你是要给女儿吃…结果是女友吗…（汗大人的话…就白菜鲁、奶油焗烤白菜吧，其他绿色蔬菜煮太烂也难吃…
推果菜汁XD不然煮到太软烂的蔬菜很多养分都分解掉了你女朋友不喜欢的是菜味还是口感？菜味的话有些蔬菜本身味道就比较不重，比较不需要煮到天荒地老
作者:
fifybl ( )
2020-02-24 08:50:00做成蔬菜肉丸子 蔬菜狮子头吧 或汉堡排 绞肉是最容易掩饰菜味的 而且方便一次做多一点冷冻蔬菜煎饼或水饺馅也可以试试
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-02-24 09:50:00如果日常饮食已经能够获得足够的营养，那不见得非要摄取某些特定食物不可，毕竟每个人的身体状况跟喜好都有差别
作者: CHlLT (住在北极的动物) 2020-02-24 10:23:00
说实话，蔬菜煮到太软烂，养分也都流失的差不多了～不喜欢吃就不用太勉强啦，真的怕缺乏营养，就补充维他命之类的吧
作者: lyt1234 2020-02-24 13:54:00
看过把红萝卜、洋葱等蔬菜做成咖喱，打碎之后有浓厚的口感也很好吃
作者:
NomeL (暱称是什么owo)
2020-02-24 18:20:00推苋菜 超好咬 我也是菜一定要煮到烂的就算是白菜卤 梗的部分也很难咬 不喜欢吃我平常会吃的绿色蔬菜大概就高丽菜 花椰菜 娃娃菜 苋菜 另外茄子青椒洋葱这种非绿色蔬菜的也蛮喜欢 如果要煮叶菜类的话可以切细一点把粗纤维都切掉 这样不用煮很久不怕营养流失也不会咬不动我自己煮饭菜会占一半以上 所以其实也不会缺乏蔬菜哦
作者:
mukey 2020-02-25 09:05:00没咀嚼习惯容易老人痴呆
作者:
NomeL (暱称是什么owo)
2020-02-28 18:34:00看来我不会老年痴呆呢 因为东西咬不烂所以吃同样的东西咬的时间是别人的两倍：）