[闲聊] 厨房里必要的锅具

楼主: otis0823   2020-02-21 20:38:58
工欲善其事,必先利其器,配合自己喜欢吃的菜色,平常下厨都有自己习惯用的厨具,今天
突然很好奇有哪些是大家觉得自己的厨房一定要有的呢?
我自己很需要的厨具是:
1. 电锅(煮饭、煲汤、炖肉、蒸东西)
2. 平底不沾锅30cm (煎、炒、炸)
3. 中华深炒锅(大份量、快炒青菜)
4. 汤锅(煮汤、咖哩等)
5. 烤吐司机(吐司~)
6. 微波炉(冷冻食品、食物加热)
若空间可以,会想购置的
7. 油炸锅(过油、炸薯条、炸鸡)
8. 烤箱(蛋糕、烤物)
9. 小平底锅(调降料、小份量鸡肉丼、煎)
大家都用什么呢XD
作者: tina1749 (christina)   2020-02-21 21:24:00
1~5都有,6.烤箱(面包,甜点,蛋糕)7.牛奶锅(煮糖浆)
作者: sealezra (seal)   2020-02-21 22:37:00
1~5都有多个压力锅跟玉子烧平底锅
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2020-02-21 22:43:00
1 3 4 6 8 9 在犹豫压力锅有没有必要 不然有些东西感觉想炖烂要花非常久时间
作者: elevenkey (=卡布奇诺之恋=)   2020-02-21 23:02:00
1-8都有,每个都需要啊
作者: zaxlove520 (八宗)   2020-02-21 23:04:00
我是小套房 有1 2 6还有一个电磁炉
作者: du1207 (du)   2020-02-21 23:44:00
有1234689,也有压力锅,不过压力锅还是要再炖一下味道才够
作者: a133983 (希希利葵)   2020-02-22 00:04:00
小套房一人料理,24平底锅、16汤锅、阿拉丁烤箱
作者: officina (officina)   2020-02-22 00:42:00
电子炊饭器 然后一个平底锅 一个汤锅 微波炉 这些一定要再来就烤箱(大>小)、大同电锅(煮汤不用看火还是方便)现在觉得煮酱汁的小锅&小平底锅(煎甜点XD)好像不错qq
作者: yoyufaye (^v^)   2020-02-22 00:46:00
其实不用特地买一个油炸锅除非你是想买电子的那种,用厚底的小汤锅就可以当油炸锅了,如果要炸大量炸物,用中华深炒锅就可以了,可以炸整条鱼
作者: ace9999 (王牌)   2020-02-22 02:08:00
压力锅煮饭,卤东西,煮软萝卜山药豆子马铃薯超快,泄压也只15,20分钟
作者: gloria820826 (gloriayu)   2020-02-22 03:51:00
之前租屋有123468(大烤箱)9,还想要个小烤箱,但还没买就搬走了现在只剩1249好痛苦啊Orz
作者: monmonder (萌萌的)   2020-02-22 10:24:00
除了烤面包机之外都有XD
作者: wav54321 (greener)   2020-02-22 10:55:00
1468加气炸锅、闷烧锅、调理机(算吗XD
作者: hsin1106 (过于喧嚣的孤独)   2020-02-22 11:32:00
567外都有,不过最近买了气炸锅取代七
作者: tiramis (吉路吉路)   2020-02-22 13:16:00
1~4都有,5678水波炉可以完全取代。
作者: a890036 (邱P)   2020-02-22 15:01:00
2+4+烤箱必须要有 其他没差
作者: brendal (mm)   2020-02-22 15:15:00
1、3、6、8
楼主: otis0823   2020-02-22 15:33:00
会想用炸锅是因为之前住国外,房东饮食习惯问题加上我也喜欢吃炸的XD,例如薯条、薯饼、炸鱼、中华料理(会快速过油),很方便~
作者: pretzel (椒盐卷饼)   2020-02-22 17:41:00
不沾锅不适合炸吧
作者: ace9999 (王牌)   2020-02-22 18:03:00
1234都可用压力锅完成
作者: mukey   2020-02-22 18:05:00
2只有煎,平底炒会飞出去,不沾不适合炸,3可炒炸6+8的产品很多也不贵,空间不足预算够可以买+4功能的7用4就好了,该考虑的是洗碗机2台 咖啡机 搅拌机 等
作者: tinafn (tinafn)   2020-02-22 18:20:00
1234都有,还有烤箱,铜锅,压力锅,陶锅
作者: vi000246 (Vi)   2020-02-23 00:40:00
套房 123489都有
作者: djww7 (努力)   2020-02-23 02:26:00
压力锅和砂锅也用得到
作者: flyingdreams (时光)   2020-02-23 10:10:00
家庭煮食,有124689
作者: paulsama (paulsama)   2020-02-23 21:54:00
厚底不锈钢深汤锅或铸铁汤锅,一点要有。闷烧锅要会用,不然食物很容易坏
作者: Ginabear (能火)   2020-02-24 00:23:00
有1248 尤其这几天第一次用不沾锅 根本新世界
作者: joey0602 (joey)   2020-02-24 08:01:00
12348
作者: DebbyJune (love)   2020-02-25 15:48:00
炸过难洗,直接用中式炒锅来炸还比较省油炸*锅电子压力锅是我的新宠,煮花生汤超轻松,红豆汤色泽鲜亮口感细嫩,超值得

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com