这阵子先生非常爱的一道菜,就是韩式泡菜煎饼,可以加猪肉或是海鲜(照片一张是猪肉
一张是海鲜)
酱汁
糖50克、醋50克、酱油100克、水50克、一些辣椒粉、一辫蒜头(磨成蒜末)、香油一点
、葱一点点、白芝麻一点点
粉浆
水100克、面粉100克、玉米粉30克、蛋两颗
食材
泡菜、猪肉或海鲜、洋葱半颗、高丽菜几片(切成细条状)、葱一把
作法
将泡菜、猪肉/海鲜、洋葱、高丽菜、葱放在一起,再加入粉浆,搅匀之后下锅煎即可
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