影音食谱:https://www.youtube.com/watch?v=LpJ1UdZgEXQ
用植物油做葡萄干小餐包，绵密又柔韧的口感，夹杂着葡萄干的酸甜，大受好评!做法简
单，推荐给大家动手做做看!
[食材]
份量:12个
高筋面粉 350g
白砂糖 40g 　
盐 9g
植物油 24g
水 200ml
速发酵母粉 9g
葡萄干 60g
烤温
175度/ 20分钟
[作法]
1.将面粉、砂糖、盐、植物油、水、酵母粉放入面包机里，选择揉面团选项，用面包机揉
成面团。
2.取出面团，加入葡萄干揉合进面团。
3.放入大碗中，盖上湿布发酵50分钟。
4.将发酵好的面团取出分切成12等分。
5.将面团压入空气揉圆成小面团，依序排放烤盘上。
6.放入烤箱(不需设温度)发酵到面团变成两倍大(约50分钟)。
7.预热烤箱175度(10分钟)。
8.将面团放入烤箱用上下火175度烤20分钟即完成。