小弟我最近常去钓鱼，有钓到很多青旗。想用油炸方式处理鱼刺过多的问题
，想问一下。
1、我吃鱼经验不多，油炸过后的鱼(青旗、花生鸡鱼、黑鲷、沙梭等)，是否能
含鱼刺直接吃下去?
2.由于住外面，只能在套房内煮东西。如果炸鱼排想要少油烟、方便使用和清
洗。选气炸锅是最好的吗?气炸锅有什么缺点?是否有推荐的锅?
3.切好的鱼片，油炸是否要裹粉? 不沾粉直接下去油炸会有什么问题? 油炸时
间拉长是否能使鱼刺更酥脆而不被刺到?
4.是否有其它快速处理鱼刺的方法或料理方法?
谢谢!!

不行 气炸锅烟也是很大

气炸锅是一种烤箱 并不是用炸的

了解! 那我不会买气炸锅了....用炸的，一定会有油烟吗?Cuisinart温控油炸锅，用起来是否会有油烟?

套房内不想油烟就在厕所吧 门关上在里面炸

气炸锅超万用的欸 煎煮炸炒烤…等都可以…食谱请看FB社团 看了很惊艳 有些食物烟比较大 缺点：本机难清理没有其他缺点了 要是有应该是食物费变高http://i.imgur.com/ojJZKT5.jpg

品夏气炸锅有的FB卖家大概在两千上下

有气炸锅后都不想开炉子了…炒个青菜整间房子的油烟…

感谢回答!看来目前处理多刺鱼种的方式，还是只能送人或放生

因为鱼刺 我真是不太喜欢吃鱼XD

虽然我也觉得气炸锅超好用绝不只是烤箱，但这篇问的是能不能把鱼骨炸酥，我觉得不行，至少我的气炸锅做不到

我家长辈也常钓鱼回来，清理完后如果是掌内的大小的他会直接炸，鱼刺鱼骨都可以吃。大只的听他说可以加含醋的酱料用电锅炖，鱼刺也会软到可以吃，不过我没有时实际尝试过

可以参考浙江菜的葱烧鲫鱼做做看，或是用油封秋刀鱼的食谱试试

要没油烟的话 就买台贵贵的P牌烤鱼机