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[问题] 烤花生怎样漂亮不焦?

楼主: iLeyaSin365 (伊雷雅鑫) 2019-05-16 13:07:38

https://i.imgur.com/OCaQyX0.jpg
问题：
请问怎么样烤花生才能像这样漂亮？
前两天妈妈去大甲妈祖庙拜拜，
买到了一包100元的五香花生。
跟市面上卖的五香花生比较起来，外皮
偏红色。
吃起来有香甜的味道，觉得应该也有泡
过甘草的香料水才有入味。
可是自己烤总是会有不少花生烤到点焦黑，
想知道这种花生到底是机器炒的还是烤的呢？

作者: wseedw (无法反转的理由) 2019-05-16 13:19:00

像个大滚筒的那种机器炒的吧

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-05-16 13:22:00

不是都油酥的吗？

作者: gnhjk (我听不懂) 2019-05-16 13:25:00

这是炒的

作者: dancelight (路雪溪) 2019-05-16 13:58:00

这应该是干锅炒的吧

作者: mswinnie (文子鱼) 2019-05-16 14:07:00

小石头炒。或是盐巴炒。

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2019-05-16 15:48:00

盐巴炒但手会很酸

作者: shamanlin (点藏必须死) 2019-05-16 17:49:00

人家那是烘的你烤到焦是因为温度太高，偷懒的方式就是包东西烤

作者: cata (卡塔) 2019-05-16 22:07:00

降低烤温烤箱局部温度特高的话就中途拿出来翻动换位再烤

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