[问题] 请问这是什么食材？ ccxdwei PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问这是什么食材？

楼主: ccxdwei (å†°æ‹Žæµ·è’‚) 2019-05-03 02:13:49

各位版友好，
前几日在某连锁猪排店吃到一种醃渍小菜，
外观差不多蒜头大小，
但口感像洋葱脆脆的，
且咬下去也是一层一层的，
如图(白色）：
https://i.imgur.com/3CFqIgy.jpg
请问是洋葱吗？
可是好小XD
觉得好好吃想买来煮，
不知道版上有没有人吃过～～～
先谢谢大家:)

作者: ginji0419 (樱花虾仙贝武士) 2019-05-03 02:21:00

记得叫蕗荞的样子(*′∀`)♪

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-05-03 02:42:00

新鲜的比较少见但是大卖场有卖罐头...

作者: adob (将汝之性命奉献给奥汀) 2019-05-03 03:28:00

藠头荞头

作者: windyyw (ff) 2019-05-03 15:26:00

跟糖蒜有大区别吗

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2019-05-03 16:23:00

蕗荞日本时常拿这个配粥超好吃我婆婆在南部蕗荞盛产的时候会帮我醃好几罐生的没吃过我都是吃到醃糖醋口味的～

作者: eveno (eveno) 2019-05-03 20:59:00

最近应是产季，上周台北希望广场有卖

作者: mythparadise (é‡æ®˜å›myth...) 2019-05-04 21:57:00

中坜忠贞市场跟周遭米干店有醃制的，不错吃

楼主: ccxdwei (å†°æ‹Žæµ·è’‚) 2019-05-07 16:38:00

谢谢各位~

继续阅读

[器具] 有TWINBIRD气炸烤箱的板友请进 (或UNOPANmonch [闲聊] 有没有保存食谱的好方法？darksid [问题] 关于炸物的外皮软软的lerry8402 [食谱] 洋葱炒鲔鱼蛋、味噌茄子 nikuchen [问题] 飞利浦豆浆机HD2079 用几次就坏了要修吗vjv [问题] 请教WMF 家庭式经典四汤锅?zhong82 Re: [问题] 母亲节大餐的食谱推荐elegancy2122 [问题] 穗科乌龙面酱汁请益mg139 [问题] 请问几款三明治机Petid [食谱] 新手料理韩式泡菜猪肉饭chichiito