[食谱] 咖哩粉咖哩 egyptengland PTT批踢踢实业坊

[食谱] 咖哩粉咖哩

楼主: egyptengland (eye-line) 2019-04-15 12:33:45

https://www.instagram.com/p/BwQxy4Fn7JX/

小时候，咖哩是家里餐桌常出现的菜色，咖哩块+蔬菜、肉块煮一煮，
加上白饭，一锅就能打发一餐。
直到自己学了营养，知道咖哩块内含反式脂肪对心血管健康不利外，
内含脂肪量过高也对减肥很不利><。但若用蔬果的天然甜味做基底，
加上优格中和辣度，用咖哩粉也能做出层次丰富的好吃咖哩呢。
PS. 熊猫宝宝躺在用鸡腿肉和蔬菜叠成的床上，所以他不会跌到咖哩汤里面，
好可爱好疗愈啊~~~
食材
1.鸡腿肉

作者: rogelio (rogelio) 2019-04-15 13:12:00

棒棒

作者: mosuni971 (mo桑) 2019-04-15 14:16:00

好可爱<3

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-04-15 15:53:00

没香菜籽的咖哩都不是印度风的

作者: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2019-04-15 20:32:00

咖喱黄不就是姜黄？？

作者: airetobiuo (OLE!OH!) 2019-04-17 03:17:00

摆盘好用心！

楼主: egyptengland (eye-line) 2019-04-17 12:21:00

谢谢i大指出，已改回l大，一般黄色咖哩粉和姜黄不太一样呢

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