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小时候，咖哩是家里餐桌常出现的菜色，咖哩块+蔬菜、肉块煮一煮，
加上白饭，一锅就能打发一餐。
直到自己学了营养，知道咖哩块内含反式脂肪对心血管健康不利外，
内含脂肪量过高也对减肥很不利><。但若用蔬果的天然甜味做基底，
加上优格中和辣度，用咖哩粉也能做出层次丰富的好吃咖哩呢。
PS. 熊猫宝宝躺在用鸡腿肉和蔬菜叠成的床上，所以他不会跌到咖哩汤里面，
好可爱好疗愈啊~~~
食材
1.鸡腿肉