食谱图文:https://lihi.cc/Wdpnk/PTT
吃腻白吐司了吗!?将吐司面团加入新鲜蓝莓、奶油乳酪变化出这款好吃的蓝莓吐司，欢迎
大家试做看看~
[食材]
模具:1.5斤吐司模
(长10.5X 宽22.8X 高11.7cm)
吐司面团(作法:https://lihi.cc/IDg2s)
奶油乳酪(室温状) 60g
黄柠檬皮 1/2茶匙
杏仁片 1大匙
白糖 3大匙
新鲜蓝莓 100g
[作法]
1.将吐司模抹上奶油、撒上面粉备用。
2.将发酵好的吐司面团擀成约30cm长25cm宽的长方形。
3.将奶油乳酪与黄柠檬皮一起搅拌均匀。
4.将奶油乳酪抹在撖平的面皮上。
5.将杏仁片洒在涂好的奶油乳酪上。
6.将蓝莓平均铺放在面皮上。
7.用刀子将面皮切16成等份。
8.将面皮4层一叠先叠好，再垂直放入吐司模中。
9.用保鲜膜或湿布盖上吐司模，发酵1小时。
10.烤之前，在上面均匀撒上白糖。
11.预热烤箱175度。
12.将吐司放入烤箱用175度烤40~45分钟，蓝莓吐司就完成囉。