[问题] 超市火腿片长白色颗粒 frbrad PTT批踢踢实业坊

[问题] 超市火腿片长白色颗粒

楼主: frbrad (春城无处不飞花) 2019-03-17 16:43:01

从全联买回来的黑X牌早餐火腿
拆封后放在密封盒每天带早餐用
大概两个礼拜后就发现剩下的火腿长出白白的东西，如图右上方跟下方的那种
这次已经是第二次
其他几片没长的有拿起来吃，也没问题
但有长的就不敢碰了
请问这是什么？还能吃吗？
谢谢！
https://i.imgur.com/mqT8EGH.jpg

作者: kybay (liru) 2019-03-17 16:55:00

看起来像发霉耶冷藏冰两个礼拜也太久啦下次记得分装放冷冻

作者: lessonone (Zaki) 2019-03-17 17:03:00

开封后没用完的要分装放冷冻,不然很快就酸了…两个礼拜也太久啦@@

作者: nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士) 2019-03-17 18:17:00

我记得包装上有标注说开封后只能放三天，因为我上礼拜也发生跟你一样的事情我记得火腿加热后有个酸臭味后来整包丢掉

作者: chunglee (李姓中坜选民) 2019-03-17 18:22:00

这个要冷冻，应该是坏了

作者: Agneta (阿妮塔) 2019-03-17 20:16:00

开封两个礼拜.....没发霉也不敢吃了吧

作者: kinoko (...) 2019-03-17 20:19:00

看起来很像以前实验培养皿养出来的菌落

作者: mielhoney 2019-03-17 20:37:00

买回家后分片用保鲜膜冷冻，吃的时候一片一片拿，直接下锅煎也很快

作者: jetecat (jetecat) 2019-03-17 21:12:00

看过想知道0_0

作者: pibidiq (久米) 2019-03-17 21:39:00

两星期太久了啦......一开封就分装冷冻吧

作者: moonline (月光皎洁) 2019-03-17 22:06:00

发霉了蛋白质含量高的食物无法冷藏太久就算不是霉也是其他菌种为了身体健康别吃了

作者: LostAnarchy (ç„¡æ”¿åºœä¸»ç¾©) 2019-03-17 22:39:00

长菌了

作者: BlueBoneFish (暱称不说话) 2019-03-18 01:31:00

我以前也有遇过几次后来不买了直接买冷冻肉片

作者: royant399 (北海道水獭) 2019-03-18 02:25:00

火腿跟培根都算生肉阿，开封后不能久放拉

作者: t11223342002 (路菜) 2019-03-18 04:55:00

两个礼拜应该生黏液坏掉了

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 2019-03-18 11:00:00

火腿一开三四天内要吃完所以我都买小包一次就用两片

作者: iamleann 2019-03-18 15:17:00

这个已经是菌落了，请勿食用

作者: mango1986 (水球是什么能吃吗) 2019-03-18 15:45:00

菌落无误！

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2019-03-18 16:01:00

但是超市的火腿都冷藏贩售，那为什么可以放那么久，是因为真空吗？

作者: ILoveDanny (Love Forever!) 2019-03-18 16:35:00

开了就不能久放了，要尽快食用。不然放冷冻。

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2019-03-18 21:11:00

两星期太久了……

作者: fifybl (　) 2019-03-18 22:13:00

因为真空灭菌未开封啊开封后细菌进入当然加不一样了买回开封后分几份马上冷冻冷冻后冷藏解冻两天内食用完毕没什么问题

作者: kabachan (卡巴姊姊) 2019-03-19 00:04:00

两个礼拜真的太久囉！建议一部分冷冻

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