看到猪绞肉，买回来做看看。( 因为昨天晚餐看到自助餐厅的也想吃但忘了夹 )
虽然标题是肉丸可是我参考的是狮子头。
我的参考就是....
很简单!
不想吃的东西就省略：
像那个孛荠不想吃就不加
板豆腐超商没有 就不加
超随性的。
流程大概就是肉调味过后

看起来肉打得不够黏

谢谢楼上跟楼楼上的意见跟做法提供参考喔~

可以试试瓜仔肉丸子～绞肉 瓜条罐头 蒜头 白胡椒粉 淋上柴鱼酱油～搅拌捏成型（一边甩）～最后清蒸时倒入罐头酱汁一些和一点柴鱼酱油～