[闲聊] 鱼香茄子没有鱼 WiiUUO PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 鱼香茄子没有鱼

楼主: WiiUUO (WiiUU) 2018-12-18 15:40:38

常去川菜馆吃饭
因为很爱吃鱼
所以常点水煮鱼头来吃。
昨天刚好肚子不饿不想点大份量的菜
所以点了鱼香茄子，想说也比较健康。
但吃了一口后才发现没有鱼味!!!!!!
还以为被店家骗了
Google后才知道鱼香茄子本来就没有鱼
而且大家好像大家都知道这件事
单纯是自己犯蠢......
https://i.imgur.com/fbVz79D.jpg

作者: aspca022 (奴儿) 2018-12-21 12:42:00

外食的茄子其实含油量很高（为定色会炸过，茄子又吸油）所以没有比较健康XD

作者: SkyBearV (天杀熊) 2018-12-21 03:52:00

查了一下鱼香是一种料理方式是四川民间料理鱼的方法具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色

作者: kanbruce (布鲁斯) 2018-12-18 15:45:00

未看先猜楼下会推"太阳饼里也没太阳"

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2018-12-18 16:18:00

长颈鹿美语也不是长颈鹿来教阿

作者: nayaya (naya) 2018-12-18 17:18:00

鱼香是不是就是九层塔

作者: siliconsand (硅沙) 2018-12-18 17:20:00

鱼香是一种料理酱料/手法, 因为料理鱼的方法接近

作者: smartalex (alex) 2018-12-18 18:32:00

太阳饼里也没有太阳

作者: risa3333 (Risa) 2018-12-18 18:59:00

老婆饼没有老婆 XD

作者: lamourmoi (lucky7) 2018-12-18 19:30:00

还有避风塘是ㄧ种料理的手法

作者: DLLee (DLLee) 2018-12-18 19:42:00

松露巧克力没有松露 ^^

作者: loveshih (pepe) 2018-12-18 22:16:00

第一次点这个菜的时候也是有跟你一样的误解

作者: photbb (chun) 2018-12-18 23:26:00

http://i.imgur.com/KfYFV2q.jpg 维基港式和川式两种方法

作者: shisa (奇奇怪界) 2018-12-19 11:35:00

还有鱼香烘蛋喔~

作者: scar906 (三年没吃过炒饭) 2018-12-19 12:56:00

宇宙葱拉面没有葱

作者: J050056 (Zxcv09111111) 2018-12-19 23:01:00

记得阿基师讲过鱼香本来是唸作余香的

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2018-12-22 08:45:00

我本来也以为没有鱼直到有次吃到加鱼露的从此不敢吃外面的茄子我不吃鱼

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