[问题] 请问这种菜有人懂吗 gy801020 PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问这种菜有人懂吗

楼主: gy801020 (夜苦杀) 2018-12-08 16:58:43

今天跟看到路边卖自家种作物的阿婆
看到一个蛮吸引我的蔬菜
问他这事什么菜，他说叫日本菜！惊呆我了
再问说应该有个正常的名字吧
他还是说就叫日本菜
后来干脆买回来问家人好了
结果都说没看过
上来版上打扰大家帮忙解惑
最好可以菜题供煮法，感温
https://i.imgur.com/fmphHZ2.jpg

作者: supa64 (淳朴商人) 2018-12-08 17:01:00

怎么看起来像日本水菜………

作者: eleanore1102 (萩萩) 2018-12-08 17:06:00

日本水菜？

作者: zona1983 (π到Din) 2018-12-08 17:11:00

水菜吃锅类煮物常常会看到

作者: canbeans 2018-12-08 17:12:00

水菜吧？做凉拌之类就很好吃，或是火锅下去涮一下沾桔醋酱

作者: orangeccc (喵喵) 2018-12-08 17:15:00

用梅子做凉拌也很好吃

作者: ling43235 (What do I miss?) 2018-12-08 17:18:00

不知道的青菜：蒜头炒/油/盐巴/香油以不变应万变

作者: SevenSins (七罪 ) 2018-12-08 17:42:00

这个在寿喜烧的菜盘会出现XD 单独清炒跟姜比较搭

作者: ntou1990 (pety) 2018-12-08 17:54:00

亲子丼常客

作者: ilacream (uu) 2018-12-08 18:22:00

颜色好像偏老我在jason's market买过超好吃

作者: nekosgr93 (2018-12-08 20:56:00

水菜清炒或快速烫一下跟酱油或醋一起凉拌吃

作者: darkelecy (乖) 2018-12-08 21:18:00

水菜妳想像成小白菜小白菜可以的煮法都很搭~

作者: linda010786 (伃) 2018-12-08 21:59:00

我家很喜欢欸都拿去烫火锅

作者: longlong93 (加油) 2018-12-08 22:48:00

切碎后做烘蛋好吃喔！

作者: stacy18 (史黛西~) 2018-12-08 23:14:00

是水菜，我现在住日本，对这种日本超市一定看得到，但在台湾从来没看过的菜印象非常深刻！

作者: tiffanyC (缔芬妮) 2018-12-08 23:23:00

水菜喔！这蛮好吃的，用在汤面也不错

作者: nekosgr93 (2018-12-09 02:05:00

水菜现在台湾其实蛮常见的了我在大卖场也有看到而且很便宜

作者: Celestine 2018-12-09 05:58:00

很久以前在台糖超市买过很好吃

作者: mepe1018 (mepe1018) 2018-12-09 09:13:00

日本水菜锅物常看到～之前在日本超市里也买过

作者: EVASUKA (若狮子) 2018-12-09 10:50:00

就是水菜，全联和有机店偶而会卖口感偏爽脆

作者: uclala (Noon.F.F.) 2018-12-09 11:24:00

水京，其实是白菜的一个品种

作者: lilicoco520 (哩哩) 2018-12-09 16:54:00

水菜煮火锅超好吃的！

作者: EVASUKA (若狮子) 2018-12-09 21:34:00

我倒是觉得有点韧，不知道是不是我买的太老，但叶形漂亮

作者: casio0406 (casio0406) 2018-12-09 21:40:00

煮火锅超好吃，清脆不带青草味

作者: ohchloechi (ohchloechi) 2018-12-15 12:17:00

京水菜

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