[问题] 带骨鸡腿要蒸多久啊？ oliviama PTT批踢踢实业坊

[问题] 带骨鸡腿要蒸多久啊？

楼主: oliviama (ma) 2018-11-14 11:11:07

如题...今天买了母鸡腿带骨
想要抹盐电锅蒸煮美味的佳肴给家人吃
不过鸡腿我每次都用不熟啊
想要整只鸡腿不切蒸...
目前查到的是 1.5杯水跳起再1.5杯水跳起在闷半小时
大家有什么经验的建议吗感恩！

作者: rinkai (玉串) 2017-11-14 11:11:00

切开怎么样?

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2018-11-14 11:19:00

有解冻吗？还是常温鸡腿！常温的话一杯水+焖1小时架起来效率更好架鸡

作者: medama ( ) 2018-11-15 00:42:00

下次买的时候请肉贩帮你剁成几块再蒸

作者: darkelecy (乖) 2018-11-15 11:00:00

用叉子在骨头附近插几下半小时会熟但也可能你盘子或容器太厚底下受热不好找好受热容器

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