伤风败俗的丑包子-奶头包子
其实本来只是要做平凡的手工包子
但冰箱刚好有切好的红色火龙果，突发奇想就在最后画龙点睛
变身为有点伤风败俗的奶头包子了XD
(有一颗还沾到火龙果的籽变成痣!)
第一次做包子，比例和作法都不是很专业还请见谅~
影片教学
https://goo.gl/PM8DaW
以下有文字说明和截图示意
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包子皮面团
-中筋面粉300g
-速发酵母3g (用少量水调和融解)
-糖30g
-橄榄油2匙
以上的材料稍微混合均匀后
开始分次少量加水揉面团，直到揉成不沾手的面团
面团分成3等份揉成球形，盖上保鲜膜先放著
馅料(可随个人喜好)
-干香菇、虾米(泡水隔夜)
-豆干、鸡蛋
-调味:酱油、香菇水、盐、白胡椒粉
方才盖完保鲜膜的面团，取出压成中间较厚周围较薄的面皮
包包子我完全零技巧，很笨拙的慢慢捏出来的XD
奶头的部分，用一点点面粉+水，再滴上火红果的汁
一样揉均匀就可以了
最后上瓦斯炉蒸
大概10分钟就完成了
以上是不专业新手的手工包子分享
谢谢大家耐心观看