今天另一半心血来潮想做甜点，我发现他用塑胶杯装奶油来隔水加热融化，虽然杯子耐热100度但我还是怕杯子溶掉，他觉得水没滚就没问题，讲到最后搞的两人不欢而散...囧
真的是我担心太多吗？下面附图
https://i.imgur.com/U0wF3MK.jpg

塑胶加热会释出塑化剂，长期下来会影响生殖系统的样子

当然不行啊！水温没有红外线温度计，很难判断。塑胶的材质还分很多种，等闻到怪味或已经变形时已经来不及了 囧自动分段怪怪的，不好意思QQ

拿个饭碗吧......塑胶杯遇到油脂跟温度都会有塑化剂

有塑化剂溶出风险…而且杯底直接接触铁盆的地方应该有机会超过ㄧ百度，换成钢杯吧

为何要隔水加热啊,直接丢锅子加热一下就融啦.微波炉也很好用喔

融化奶油只需要温水 奶油切小块 水加温后离火泡进去 不时搅动很快就好了 塑胶杯撇除塑化剂疑虑 沾油也不好洗 用瓷碗就好了

谢谢各位的宝贵意见喔！他可能想说杯子可以耐热100度很安全就直接加热了= =后来他有换容器加热了～

另外贴著锅子的地方其实是没碰到水的，如果开大火的话那个部位温度很容易超过

跟他说有一种东西叫不锈钢…

微波炉好用

当然可以啊…有毒而已…

杯底是直接碰触锅子耶...

有跟他说杯底直接接触温度应该会很高，但他回说外面店家还不是有用塑胶加热、只是我这外行不知道而已，最后虽然换了容器，但到现在还在冷战中...唉

跟他说～你只是关心他的健康，不想他生病而已：)

原则上没碰到锅底是没问题，但太容易出问题，有太多东西可以用，没人用塑胶隔水加热的

这样加热他的杯底会融化...

外面店家也有用黑心食品的啊，内行都吃馊水油吗＝ ＝

不是你想太多是他根本没常识 前阵子还有塑胶篮跟洗衣袋的小吃店被检举新闻 要是真的没问题怎会被抓 便宜行事惯了就以为是理所当然了

外面这样做，所以在家不要这样啊囧

他在坚持什么啦XD

常看到外面早餐店用塑胶杯豆浆放在热水里保温

她坚持的话 以后你不要吃她做的甜点就好了

好可怕，这我无法，儿子会变成小鸡鸡

妳要跟他说，塑化剂吃了会阳痿不举

我无法 锅底温度应该颇高

买个玻璃杯给他 锅底温度很可能超过100度

谢谢你们实用的意见！健康真的很重要啊...囧

这不叫隔水加热啊Orz

你家的问题还有油跟调味品离火源太近，久了都会变质，还有那个籐篮也是啊。不过你家厨房跟我家一摸一样耶

外面店家为了赚钱根本不管那么多好不好，我打工的地方忙到清洁完马桶没时间洗手直接用洗手台的水加浓缩果汁调成饮料，叫你跟着这样做你敢喝吗？ 叫他看看这篇吧喔还有我们还有倒完混著漂白水的拖过地板的脏水 没洗手直接调饮料的 我也不确定会不会有残留漂白水跟脏水一起进到果汁里 我自己都不敢喝店里的果汁啦

店家不代表专业 不健康不卫生不安全多得是 跟内外行没关系眼镜为啥要放那理啊...感觉像玩一种游戏 想把错误圈起来

不妥啊！

塑胶碰到油脂就会溶出塑化剂喔（常温下就会）

谢谢提醒调味料靠太近的问题～瓦斯炉是建商附的哈哈我会给他看这篇的！谢谢各位的热心～眼镜圈错好有趣XD他下厨时顺手拿下的，真是处处充满危机啊囧