大家好，料理新手请问
想要炒羊肉 会炒空心菜或是沙茶的
要用哪种羊肉会比较好吃??? 有吃过国产羊，炒的觉得不太好吃
好吃的炒羊肉推荐哪一种羊肉呢??
还有要去哪里购买呢???
或有推荐的牌子吗??
网拍/传统菜市场/全联/顶好/大润发??
乡下没好事多
还有包装写 火锅肉片的，这是可以拿来炒吗?
谢谢大家

没啥差别，前处理处理好就没啥差

好市多最近的澳洲羊五花很好吃

新手先炒鸡猪吧比较好处理

火锅肉片太薄容易炒过头口感也不好

要不要说一下是如何不好吃？国产的牛肉羊肉拿来炒可以得到的效果是进口冷冻羊肉很难取代的。它有一些细节要练，不过练成之后可以一辈子都在家美味吃，很值得挑战

国产温体羊超好吃...冷冻吃起来都很普通

我吃过几家外面卖的国产羊炒起来都偏硬

油花多的

主妇联盟的羊肉片超好吃