[问题] 紫马铃薯哪里买得到呢？ AmaiNeko PTT批踢踢实业坊

[问题] 紫马铃薯哪里买得到呢？

楼主: AmaiNeko (生人勿近) 2018-11-01 18:09:34

如题，发现原来不只地瓜有，马铃薯也有紫色的!
请问台北市哪里有看到呢？（超市佳）
还有如果咖哩改放紫地瓜，会不会很怪....？XDD

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2018-11-01 18:54:00

有的品种的紫马铃薯只是皮紫煮熟就是正常马铃薯的颜色喔（因为我买过XD)

作者: action4jerry 2018-11-01 23:29:00

滨江果菜市场，我买过，整颗紫的。煮熟还是紫的。

作者: mukey 2018-11-02 01:50:00

baby potatoe本来就连皮上桌的，皮紫的就好了

作者: uclala (Noon.F.F.) 2018-11-02 15:20:00

花青素溶水，出来的成品可能跟你想像中有差...紫色蔬菜大多都是想像很美好，料理起来很残酷...

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