昨天试了一个网络上炒意大利面的食谱，
食谱中的打抛酱买不到，查网络上看到抛酱的原料类似九层塔，
于是我本着冒险犯难的精神大胆的尝试看看用九层塔来做。
牛蕃茄两颗、洋葱一颗、蒜瓣5瓣、九层塔一包，全部打成泥后，
用玄米油炒，炒了一段时间后试吃，很呛，加点盐，还是呛，只好盖上盖子转小火炖煮，
不知过了多久，再开盖，不呛了，但蕃茄的酸味和九层塔的苦味出来了，立刻加些糖压压
味。
最后鼓起勇气把煮过的笔管面下去炒，炒的过程中又加了起司粉和意大利香料。
成品还可以，不难吃也不美味，
有什么可以补救的方法让它美味吗？
或是下次再做时我该怎么做才会好吃些？
我现在不太想买打抛酱，因为没有吃过怕不合味口又不好买不想为了买酱费神。